COMO FAZER BOLO DE LARANJA

TEMPO: 60 Min

– 2 laranjas – 2 ovos – 1 xíc (chá) de óleo – 1 e ½  xíc (chá) de açúcar – 2 xíc.(chá) de farinha de trigo – 2 col. (chá) de fermento em pó – 1 xíc. (chá) de açúcar (para cobertura) – 2 col. (sopa) de suco de laranja (para cobertura) – Laranja em raspas (para cobertura)

porção: 12

COMO FAZER BOLO DE LARANJA (ingredientes)

Passo 1  (Massa)

Descascar uma das laranjas, separando o miolo das  sementes. Cortar a segunda laranja sem descascar e repetir a separação  do miolo.

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Passo 2  (Massa)

Insira no liquidificador as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata a mistura até que ela fique homogênea.

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Passo 3  (Massa)

Na tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados. Coloque essa mistura no liquidificador.

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Passo 4  (Massa)

Despeje em uma forma de bolo com furo central, previamente untada. Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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Passo 1  (Cobertura)

Misture o açúcar e o suco da laranja em uma tigela.  Leve a mistura ao  microondas por 10 segundos, mexa e aqueça por mais  10 segundos. Jogar sobre o bolo ainda morno.

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Dicas

– Quer um bolo mais molhadinho? Desenforme o bolo e molhe com o suco de uma laranja. – Mas se a intenção for deixar seu bolo ainda mais  gostoso, substitua a cobertura desta receita por leite condensado. Fica  uma maravilha!

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Dicas 2

– Laranja é uma excelente fonte de vitamina C e você  pode servir esse bolo acompanhado de um suco fresquinho e gelado também  de laranja.

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