COMO FAZER BOLO DE QUEIJO

TEMPO: 60 Min

– 4 ovos – 1 xícara de chá de farinha de trigo – 150 gramas de queijo minas – 1 lata de leite condensado – 1 vidro pequeno de leite de coco – A mesma medida do leite de coco de leite integral – 2 colheres de sopa fermento em pó – 3 colheres de sopa de margarina

porção: 12

COMO FAZER bolo de queijo (ingredientes)

Passo 1 

Em primeiro lugar acenda o forno para preaquecer a 180 ºC. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

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Passo 2

Numa tigela grande bata os ovos com a margarina até ficar cremoso.

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Passo 3

Junte o leite condensado, o leite e o leite de coco. Mexa bem e adicione a farinha de trigo.

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Passo 4

Por último misture o fermento em pó. Despeje na assadeira e leve para assar por 35 minutos aproximadamente. Espere esfriar para servir.

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Dicas

Procure usar um queijo que não seja muito salgado. Se quiser pode usar queijo meia cura, também fica maravilhoso. Para fazer um charminho, polvilhe o bolo com como ralado ou açúcar de confeiteiro na hora de servir.

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Bolo de Queijo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo de queijo. Coloque em  embalagem própria para congelamento e mantenha no freezer ou congelador  por até 3 meses. Lembre-se de colocar uma etiqueta com a data.

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