TEMPO: 15 Min
– 50 g de farinha integral – 1/4 de xícara de água morna – sal a gosto – molho de tomate a gosto – recheio a gosto – azeite para untar
porção: 1
COMO FAZER PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT (ingredientes)
Coloque a farinha e o sal em uma tigela.
Junte a água e misture até obter uma massa.
Abra a massa e coloque em uma frigideira antiaderente, levemente untada.
Em fogo baixo, deixe a massa dourar de um lado.
Em seguida vire a pizza, espalhe o molho de tomate e o recheio e tampe a frigideira. Deixe dourar do outro lado e sirva em seguida.
Você pode usar o que quiser para rechear a sua pizza fit, só não vale exagerar. Veja algumas sugestões: – Peito de frango desfiado com requeijão light – Mussarela light, tomate e rúcula – Ricota, palmito e azeitonas – Carne moída magra, brócolis, cenoura ralada e pimenta biquinho picada – Banana, canela em pó, castanha de cajú picada e mel
Para congelar sua pizza de frigideira, doure dos dois lados mas não coloque nem o molho de tomate, nem o recheio. Espere esfriar completamente antes de embalar em saquinhos plásticos próprios para congelamento. Mas é tão fácil de fazer, será que vale a pena congelar?