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Depois de prontos, você pode decorar os biscoitos com glacê colorido ou deixá-los simples, como preferir. Ingredientes 300g de farinha de trigo 100g de açúcar 200g de manteiga sem sal Essência de Tutti Frutti (ou baunilha, coco, limão a gosto) Raspas de limão ou laranja (opcional) Modo de Preparo Misture os secos: Em uma tigela, […]
Depois de prontos, você pode decorar os biscoitos com glacê colorido ou deixá-los simples, como preferir.
Biscoitos - como fazer biscoitos natalinosIngredientes
- 300g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal
- Essência de Tutti Frutti (ou baunilha, coco, limão a gosto)
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
Modo de Preparo
- Misture os secos: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem com uma colher para combinar os ingredientes.
- Adicione a manteiga: Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione à mistura de secos. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nos dedos. Não é necessário sovar, apenas misturar bem.
- Aromatize: Se quiser, adicione algumas gotas da essência de sua preferência. Essências como baunilha ou limão dão um sabor especial.
- Abra a massa: Em uma superfície lisa, higienizada e protegida com papel-filme, abra a massa com um rolo. Se preferir, divida a massa em duas partes para facilitar o manuseio.
- Modele os biscoitos: Use cortadores com formatos natalinos (estrela, árvore, anjo) para cortar a massa. Se não tiver cortadores, uma faca ou copo pode fazer o trabalho.
- Asse: Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar.
- Decore (opcional): Se quiser decorar, prepare um glacê simples e divida-o em pequenas porções. Adicione corante para criar as cores típicas do Natal, como verde e vermelho, e aplique sobre os biscoitos depois de frios.
Veja a Receita em Vídeo
https://youtu.be/t9BC-UXXdzo?si=eejpFDpzhaa9aDJkInformação Nutricional
- Calorias: 80 kcal (por biscoito)
- Carboidrato: 10g
- Medida: 30g (por biscoito)
- Proteína: 1g
Rendimento e Tempo Total de Preparo
Essa receita rende cerca de 30 biscoitinhos, e o tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos.Você sabia disso?
Os biscoitinhos natalinos surgiram na Europa, com famílias que decoravam suas casas com essas delícias em forma de estrela, árvore e sinos. Muitas vezes, eles eram pendurados nas árvores de Natal para deixar o ambiente mais festivo!Dicas e Variações
Preparo correto
Evite sovar demais a massa para que os biscoitos não fiquem duros. Apenas misture até os ingredientes se incorporarem.Variação nos Ingredientes
Você pode adicionar especiarias como canela e gengibre à massa para um toque diferente e mais natalino!Versão Saudável da Receita
Troque a farinha de trigo por farinha integral e use açúcar demerara ou mascavo para uma versão mais saudável dos biscoitos.Dá para Vender essa Receita?
Sim! Coloque os biscoitos em saquinhos decorados com laços vermelhos ou verdes e venda como lembrancinhas de Natal.Utensílios que facilitam o preparo
Forminhas natalinas para modelar os biscoitos e um rolo de massa vão fazer toda a diferença no processo de preparo.Principais Dúvidas sobre a Receita
Preciso usar manteiga sem sal?
Sim, para controlar o sabor e evitar que o sal interfira no sabor doce da receita.Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Pode, mas a textura do biscoito ficará menos amanteigada e crocante.Os biscoitos precisam de fermento?
Não, essa receita não leva fermento. Isso garante que os biscoitos mantenham sua forma no forno.Como fazer para o glacê secar rápido?
Deixe os biscoitos decorados em um lugar seco e arejado por algumas horas. Isso ajudará o glacê a endurecer.Como armazenar os biscoitos?
Guarde-os em um pote hermético, em local fresco e seco, para manter a crocância por até uma semana.
Publicado em 13/9/2024 - 11h00
Biscoitinhos Natalinos: Receita Tradicional para Um Natal Mais Doce
Depois de prontos, você pode decorar os biscoitos com glacê colorido ou deixá-los simples, como preferir. Ingredientes 300g de farinha de trigo 100g de açúcar 200g de manteiga sem
Biscoitinhos Natalinos: Receita Tradicional para Um Natal Mais Doce
Depois de prontos, você pode decorar os biscoitos com glacê colorido ou deixá-los simples, como preferir. Ingredientes 300g de farinha de trigo 100g de açúcar 200g de manteiga sem