Este bolo de aveia e amido de milho é a opção perfeita para quem busca um lanche saboroso e sem glúten. Feito com ingredientes simples, como aveia em flocos finos e amido de milho, é uma receita prática e fácil de preparar. A textura macia e o sabor suave deste bolo conquistam a todos. Além […] Este bolo de aveia e amido de milho é a opção perfeita para quem busca um lanche saboroso e sem glúten. Feito com ingredientes simples, como aveia em flocos finos e amido de milho, é uma receita prática e fácil de preparar.A textura macia e o sabor suave deste bolo conquistam a todos. Além disso, ele não leva farinha de trigo, sendo ideal para pessoas com restrições ao glúten. O toque final de mel regado no bolo ainda quente dá um brilho especial e um sabor irresistível.Prepare esta delícia em casa e surpreenda sua família com um bolo saudável, leve e delicioso. Acompanhe o passo a passo abaixo e veja como é simples fazer um bolo sem trigo que agrada a todos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (240ml cada) de aveia em flocos finos
• 2 1/2 xícaras (240ml cada) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1 xícara (240ml) de leite
• 1/2 xícara (240ml) de açúcar
• 1/2 xícara (240ml) de óleo
• Mel de abelha para regar o bolo ainda quente

Preparo da Receita

1. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
2. Adicione os ingredientes secos: Acrescente a aveia em flocos finos e o amido de milho à mistura, incorporando-os até obter uma massa uniforme. Adicione o sal e o fermento para bolo, misturando delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
3. Prepare a forma: Unte uma forma com desmoldante ou margarina e despeje a massa preparada.
4. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Finalização com mel: Assim que retirar o bolo do forno, regue-o com mel de abelha enquanto ainda está quente. Isso dará um brilho especial e realçará o sabor do bolo.

Acompanhe o Vídeo da Receita e Siga o Canal

Para conferir o passo a passo completo, assista ao vídeo da receita no canal Dona Fulana do Brasil. Não esqueça de se inscrever para receber mais receitas deliciosas como essa.https://youtu.be/kW86JFLafFs?si=Zx9ba3nPUHvZU_XW

Informações adicionais

Rendimento

Serve aproximadamente 10 porções.

Tempo de preparo

• Preparo: 15 minutos
• Cozimento: 30-35 minutos
• Tempo total: 45-50 minutos

Curiosidades da Receita

O bolo de aveia e amido de milho é uma variação moderna de receitas tradicionais que utilizam esses ingredientes em substituição à farinha de trigo.A aveia é um grão antigo, conhecido por seu valor nutricional, enquanto o amido de milho tem sido usado há séculos em receitas de confeitaria para proporcionar leveza e textura delicada aos bolos.Esta receita combina o melhor dos dois ingredientes para criar um bolo sem glúten que é ao mesmo tempo saudável e saboroso.