O processo é fácil, você só precisa de um liquidificador e um pouco de atenção para os detalhes que fazem a diferença. Ingredientes 4 ovos 1 xícara de óleo (240 ml) 1 laranja média (com casca, sem caroço e sem a parte branca) 1 ½ xícara de açúcar (360 ml) 1 pita de sal 2 […] O processo é fácil, você só precisa de um liquidificador e um pouco de atenção para os detalhes que fazem a diferença.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 1 laranja média (com casca, sem caroço e sem a parte branca)
• 1 ½ xícara de açúcar (360 ml)
• 1 pita de sal
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo (600 ml)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. Preparação da Laranja : Corte a laranja em pedaços, retire a parte branca e as sementes. Isso evita o amargor.
2. Mistura no Liquidificador : Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a laranja e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos até obter uma mistura misturada e bem triturada.
3. Adicionando os Ingredientes Secos : Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Adicione uma pitada de sal, uma farinha de trigo e o fermento, misturando bem com uma colher até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Preparo da Forma : Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar para dar um toque especial. Devolve a massa na forma, espalhando bem.
5. Assar : Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Desenformar e Servir : Depois de assado, desenforme o bolo e deixe esfriar. Fica delicioso puro ou com uma calda de sua preferência.

Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/Ni8wFv_Ck9s?si=yv5hg2CQ-vfi8bXC

Informação Nutricional

• Calorias : 250 kcal por porção
• Carboidratos : 35g
• Proteína : 5g
• Gordura : 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 12 fatias. Tempo total de preparo: 50 minutos.

Você sabia disso?

A laranja, além do sabor, acrescenta fibras e vitamina C ao bolo, principalmente por usarmos a casca. Isso não só valoriza o sabor como também dá uma textura mais rica.

Dicas e Variações

Preparar correto

Garanta que a laranja fique bem lavada e sem a parte branca interna. Isso evita qualquer amargor na receita.

Variação nos Ingredientes

Se preferir, substitua o óleo por manteiga para um sabor mais amanteigado. O bolo fica com um toque mais sofisticado.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar orgânico por açúcar mascavo ou adoçante culinário. Você também pode usar farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.

Dá para vender essa receita?

Sim! Este bolo é uma ótima opção para venda, pois é fácil de embalar e fica delicioso em fatias ou porções individuais.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente facilita o processo, especialmente na hora de triturar a laranja com a casca.

Principais dúvidas sobre a receita

Preciso retirar toda a parte branca da laranja?

Sim, pois a parte branca pode deixar o bolo amargo. Corte a laranja e retire com cuidado.

Posso usar farinha de trigo integral?

Sim, mas o bolo fica mais denso. Se preferir uma textura leve, mistura com farinha branca.

Qual o melhor tipo de óleo para usar?

O óleo de girassol ou canola é ideal, pois são folhas e não interfere no sabor do bolo.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar por até três meses. Basta embrulhar bem em filme plástico.

Posso usar outra fruta?

A laranja é o destaque desta receita, mas você pode experimentar com limão ou até maracujá.