Oi, gente! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo mesclado super fácil, perfeito para o café da tarde. Combina a leveza da massa branca com o toque de chocolate. Essa receita é prática e usa ingredientes simples que você já deve ter em casa. Vamos fazer juntos? O segredo está em dividir bem a […] Oi, gente! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo mesclado super fácil, perfeito para o café da tarde. Combina a leveza da massa branca com o toque de chocolate.Essa receita é prática e usa ingredientes simples que você já deve ter em casa.Vamos fazer juntos? O segredo está em dividir bem a massa e misturar tudo com carinho. Vem conferir como é simples!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 150 ml de óleo
• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de achocolatado (ou 3 de cacau 50%)
• Margarina e farinha de trigo (para untar a forma)

Como Fazer Bolo Mesclado Simples e Fofinho de Chocolate e Baunilha | Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea.
2. Adicione os líquidos: Acrescente o óleo e o leite à mistura e mexa bem, garantindo que tudo fique incorporado.
3. Incorpore a farinha: Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar que se formem pelotas. Quando a massa estiver bem lisa, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Divida a massa: Separe a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o achocolatado (ou cacau) e misture até ficar homogêneo.
5. Unte a forma: Unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180°C.
6. Mescle as massas: Despeje as duas massas (branca e de chocolate) ao mesmo tempo na forma, de maneira que se misturem levemente, criando o efeito mesclado.
7. Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
8. Desenforme e sirva: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio, como preferir!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/JXiAC69al0U?si=8FP_-FEdwoBJxg9A

Informação Nutricional

• Calorias: 300 kcal (por porção)
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 12g
• Porção: 100g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende um bolo de tamanho médio, que serve até 10 fatias generosas. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 40 minutos.

Você sabia disso?

O bolo mesclado é um clássico nas festas e reuniões familiares no Brasil. Ele combina dois sabores amados em um só bolo, criando um efeito visual que impressiona, mas é super simples de fazer!

Dicas e Variações

Preparo correto

Misture os ingredientes secos com cuidado, e nunca bata o fermento em pó com força para não perder a leveza do bolo.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o achocolatado por chocolate amargo em pó para um sabor mais intenso ou até adicionar uma pitada de canela à massa branca.

Versão Saudável da Receita

Substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar por adoçante culinário. Também dá para usar farinha integral no lugar da branca.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse bolo é uma excelente opção para vender. Corte em fatias individuais e embale em saquinhos transparentes. Fica lindo e irresistível!

Utensílios que facilitam o preparo

Um batedor de arame (fouet) ajuda muito a deixar a massa homogênea e sem pelotas. Usar uma forma de silicone também facilita na hora de desenformar.

Principais dúvidas sobre a receita

Como fazer o bolo ficar bem fofinho?

Use todos os ingredientes em temperatura ambiente e misture o fermento delicadamente no final.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, mas farinhas como a integral podem deixar o bolo mais denso, então ajuste a quantidade de líquidos.

Dá para fazer sem leite?

Sim, você pode substituir o leite por água ou leite vegetal sem problemas.

Qual o tamanho da forma ideal?

Uma forma média de 24 cm de diâmetro é ideal para essa receita, garantindo que o bolo cresça bem.

Como guardar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira, ou por até 7 dias na geladeira.