Ei, pessoal! Hoje vou ensinar como fazer um delicioso Brownie de Nescau com Recheio de Brigadeiro . Essa receita é ideal para quem ama doces e quer impressionar os amigos com algo prático e saboroso. Prepare-se para sujar as mãos, pois essa receita envolve muita mistura e algumas técnicas que qualquer um pode dominar. Usaremos […] Ei, pessoal! Hoje vou ensinar como fazer um delicioso Brownie de Nescau com Recheio de Brigadeiro . Essa receita é ideal para quem ama doces e quer impressionar os amigos com algo prático e saboroso.Prepare-se para sujar as mãos, pois essa receita envolve muita mistura e algumas técnicas que qualquer um pode dominar. Usaremos ingredientes simples como ovos, Nescau e leite condensado, que certamente você já tem na sua cozinha!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar (300g)
• 3 xícaras de Nescau (360g)
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida (60g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 ½ xícara de Nescau (180g) para o recheio

Como Fazer Brownie de Nescau com Recheio de Brigadeiro | Modo de Preparação

1. Preparando a Massa: Em uma tigela grande, bata os 4 ovos com 1 ½ xícara de açúcar até que a mistura fique bem fluorescente. Essa etapa é crucial para a aeração do brownie.
2. Adicione o Nescau: Adicione 3 xícaras de Nescau à mistura de ovos e açúcar. Misture tudo até que fique bem incorporado e sem grumos.
3. Incorporar a Manteiga: Derreta as 4 colheres de manteiga e misture à massa, garantindo que fique tudo bem misturado. Isso traz uma textura incrível ao brownie.
4. Preparar a Forma: Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe um pouco de farinha para facilitar o desenforme depois de assado.
5. Assar o Brownie: Sirva a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 35 minutos. O tempo pode variar, então fique de olho e faça o teste do palito!
6. Preparando o Recheio: Enquanto o brownie assa, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e 1 ½ xícara de Nescau. Leve ao fogo médio, bagunça sempre até que o recheio fique bem grosso, tipo brigadeiro.
7. Montar o Brownie: Após o brownie esfriar, corte em pedaços e coloque o recheio entre os pedaços. Use uma quantidade generosa para um efeito especial!
8. Servir: Sirva o brownie com uma bola de sorvete, se quiser. A combinação é deliciosa e vai surpreender!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/MG-YztuC3-o?si=_H8ESb7vZtkcUypW

Informação Nutricional

• Calorias: 500 kcal
• Carboidratos: 75g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 20g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

Essa receita rende cerca de 12 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de assar e esfriar.

Você sabia disso?

O brownie é uma receita clássica americana, mas ganhou uma versão brasileira com adição de Nescau, que traz um sabor e aroma que todos amam.

Dicas e Variações

Preparar Correto

Para garantir um brownie bem molhadinho, não asse demais! O teste do palito deve sair com algumas migalhas, mas não seco.

Variação nos Ingredientes

Se você quiser, pode adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um crocante especial e um sabor incrível.

Versão Saudável da Receita

Experimente substituir o açúcar por doce natural e usar chocolate 70% cacau para uma opção mais saudável.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! O brownie é um sucesso nas vendas, especialmente com recheio de brigadeiro, que agrada a todos.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma batedeira elétrica para agilizar a mistura e uma almofada de silicone para raspar bem as laterais da tigela.

Principais Dúvidas sobre a Receita

Como saber se o brownie está pronto?

O brownie deve ficar firme nas bordas, mas levemente mole no centro. O teste do palito deve sair com algumas migalhas.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim! Você pode substituir o Nescau por chocolate em pó ou chocolate meio amargo, mas o sabor será um pouco diferente.

Como armazenar o brownie?

Guarde o brownie em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Isso ajuda a manter o frescor.

É possível congelar o brownie?

Sim! Corte em pedaços, embrulhe bem e congele. Descongele na geladeira antes de servir para melhores resultados.

Posso adicionar outros recheios?

Claro! Experimente recheios como doce de leite ou até geleia de frutas para um toque especial e diferente!