Como Fazer Camarão ao Molho de Creme de Leite
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A aparência do prato é elegante e convidativa, com o camarão rosado imerso em um molho claro e espesso. É uma receita prática que vai impressionar seus convidados e agradar toda a família. Ingredientes 500 gramas de camarão limpo e sem casca 2 caixinhas de creme de leite 4 dentes de alho amassados 1 cebola […] A aparência do prato é elegante e convidativa, com o camarão rosado imerso em um molho claro e espesso. É uma receita prática que vai impressionar seus convidados e agradar toda a família.

Ingredientes

  • 500 gramas de camarão limpo e sem casca
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • Coentro a gosto
  • 1 sachê de tempero de legumes (Sazon)
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 colher de manteiga (ou azeite/óleo)

Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com o sachê de tempero de legumes, suco de limão e sal.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho até dourar.
  3. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
  4. Acrescente o camarão e cozinhe até que fiquem rosados.
  5. Adicione o coentro e misture bem.
  6. Despeje o creme de leite e deixe ferver por cerca de 5 minutos até o molho engrossar.
  7. Prove e ajuste o sal se necessário.
  8. Desligue o fogo e sirva.
https://youtu.be/FBQr0sPbQzI?si=yrmWQXhEkRKU_9T6 

Dicas Extras

  • Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta-do-reino ao temperar o camarão.
  • Sirva com arroz branco ou massa para um prato completo.
  • Decore com coentro fresco antes de servir para um toque de cor e frescor.

Rendimento da Receita

Serve 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua o coentro por salsinha se preferir um sabor mais suave.
  • Adicione champignons fatiados ao molho para uma textura adicional.
  • Use camarão maior para uma apresentação mais sofisticada.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar camarão congelado?

Sim, descongele e limpe bem antes de usar.

Preciso usar coentro?

Não, você pode substituir por salsinha ou omitir.

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, mas o molho pode ficar mais líquido. Ajuste o tempo de fervura para engrossar.

Quanto tempo o prato pode ser armazenado?

Até 2 dias na geladeira, em recipiente fechado.

Posso usar outro tipo de fruto do mar?

Sim, mas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Benefícios da Receita

O camarão é uma excelente fonte de proteína magra e contém nutrientes importantes como ômega-3, que ajudam na saúde cardiovascular. Além disso, o consumo regular de camarão pode contribuir para a manutenção de uma dieta equilibrada e saudável.
Especiais - Como Fazer Camarão ao Molho de Creme de Leite


    Publicado em 24/7/2024 - 11h00
    Camarão ao Molho de Creme de Leite

    A aparência do prato é elegante e convidativa, com o camarão rosado imerso em um molho claro e espesso. É uma receita prática que vai impressionar seus convidados e