Como Fazer Farofa de Carne Seca
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Experimente esta receita para adicionar um toque delicioso às suas refeições. Se você está buscando uma receita que seja prática e cheia de sabor, a farofa de carne seca é uma excelente escolha. A combinação de ingredientes frescos e temperos garantirá que sua farofa fique irresistível e se destaque na mesa. Ingredientes 300g de carne-seca […] Experimente esta receita para adicionar um toque delicioso às suas refeições.Se você está buscando uma receita que seja prática e cheia de sabor, a farofa de carne seca é uma excelente escolha.A combinação de ingredientes frescos e temperos garantirá que sua farofa fique irresistível e se destaque na mesa.

Ingredientes

  • 300g de carne-seca
  • 1/2 cebola
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • Temperos: açafrão, pimenta-do-reino, salsa, cebola e alho desidratado
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne-seca na panela de pressão por 20 minutos, desfie-a com as mãos e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de margarina e um pouco de azeite.
  3. Refogue a cebola até que fique transparente.
  4. Adicione o alho picado e continue refogando.
  5. Incorpore os pimentões picados e refogue até que estejam macios.
  6. Adicione os temperos, azeitonas e a carne seca desfiada. Misture bem.
  7. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até que a farofa esteja bem incorporada.
  8. Ajuste o sal a gosto e finalize com cheiro verde.
https://youtu.be/eYKZG1FGlGo?si=tLzYKzSNnqNehjcf 

Dicas Extras

  • Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ou ervilha, para variar a receita.
  • Para um toque extra de sabor, adicione bacon picado à mistura.
  • Se preferir uma textura mais crocante, toste a farinha de mandioca antes de adicionar à farofa.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua a carne-seca por carne moída ou frango desfiado para uma variação interessante.
  • Experimente diferentes tipos de temperos para personalizar o sabor da farofa.

Dúvidas Sobre a Receita

A carne-seca pode ser substituída por outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir a carne-seca por carne moída, frango desfiado ou até mesmo tofu para uma opção vegetariana.

Posso preparar a farofa com antecedência?

Sim, a farofa pode ser preparada com antecedência e armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Qual a melhor forma de armazenar a farofa?

Armazene a farofa em um recipiente hermético e mantenha na geladeira para conservar a crocância e o sabor.

A farofa pode ser congelada?

Sim, a farofa pode ser congelada. Coloque-a em um recipiente apropriado para congelamento e use dentro de 1 mês.

Como reaquecer a farofa?

Reaqueça a farofa em uma frigideira com um pouco de margarina ou azeite para recuperar a crocância.

Benefícios da Receita

A carne-seca, um dos ingredientes principais desta receita, é uma excelente fonte de proteínas e minerais, como ferro e zinco. Esses nutrientes são essenciais para a saúde muscular e imunológica. Incorporar carne-seca na dieta pode ajudar a manter a energia e a vitalidade ao longo do dia.
Especiais - Como Fazer Farofa de Carne Seca


    Publicado em 11/8/2024 - 22h00
    Farofa de Carne Seca

    Experimente esta receita para adicionar um toque delicioso às suas refeições. Se você está buscando uma receita que seja prática e cheia de sabor, a farofa de carne seca