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Servido quente, o Feijão Tropeiro é um prato que traz aconchego e satisfação. Ideal para reuniões familiares e eventos especiais, este prato é uma celebração dos sabores mineiros. Ingredientes 1 xícara de feijão carioca cru 1/2 colher de sopa de sal 3 xícaras de água 200g de linguiça calabresa fina 200g de bacon picado 2 […]
Servido quente, o Feijão Tropeiro é um prato que traz aconchego e satisfação. Ideal para reuniões familiares e eventos especiais, este prato é uma celebração dos sabores mineiros.
Especiais - Como Fazer Feijão Tropeiro Deliciosa ReceitaIngredientes
- 1 xícara de feijão carioca cru
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 xícaras de água
- 200g de linguiça calabresa fina
- 200g de bacon picado
- 2 folhas de couve cortadas em fatias finas
- 1/4 de cebola picada
- 1 dente de alho
- Um pouco de azeite ou banha de porco
- 1 ovo
- 1/4 da água do cozimento do feijão
- Farinha de mandioca a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o feijão com o sal e a água por 8-10 minutos, reservando o feijão e 1/4 da água do cozimento.
- Corte a linguiça calabresa e o bacon em pedaços pequenos.
- Refogue a linguiça calabresa em um pouco de azeite ou banha de porco.
- Adicione o bacon e frite bem.
- Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
- Adicione o ovo, misture e cozinhe até o ovo ficar firme.
- Junte a couve e a água do cozimento do feijão, misturando bem.
- Adicione o feijão cozido e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Misture a farinha de mandioca a gosto e desligue o fogo.
Dicas Extras
- Para um feijão menos gorduroso, retire o excesso de gordura após fritar o bacon.
- Use banha de porco para um sabor mais autêntico.
- Acrescente pimenta-do-reino para um toque picante.
Rendimento da Receita
Esta Deliciosa Receita de Feijão Tropeiro rende aproximadamente 4 porções generosas.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos.Dicas para Variar na Receita
- Substitua a linguiça calabresa por linguiça toscana para um sabor diferente.
- Adicione pedaços de carne seca para um toque tradicional.
- Utilize couve-flor no lugar da couve para uma versão mais leve.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de feijão?
Sim, pode usar feijão preto ou feijão de corda, mas o sabor será um pouco diferente.Posso fazer o feijão tropeiro sem bacon?
Sim, pode omitir o bacon ou substituí-lo por uma opção vegetariana.Qual a quantidade ideal de farinha de mandioca?
A quantidade varia conforme o gosto pessoal, mas geralmente 2 a 3 colheres de sopa são suficientes.Posso preparar o feijão tropeiro com antecedência?
Sim, pode prepará-lo com um dia de antecedência e aquecer na hora de servir.É possível congelar o feijão tropeiro?
Sim, pode congelar por até 3 meses, descongelando e aquecendo na hora de consumir.Benefícios da Receita
A couve, presente na Deliciosa Receita de Feijão Tropeiro, é rica em vitaminas e minerais. Consumir couve regularmente pode ajudar na digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Publicado em 14/8/2024 - 19h00
Feijão Tropeiro Deliciosa Receita
Servido quente, o Feijão Tropeiro é um prato que traz aconchego e satisfação. Ideal para reuniões familiares e eventos especiais, este prato é uma celebração dos sabores mineiros. Ingredientes
Feijão Tropeiro Deliciosa Receita
Servido quente, o Feijão Tropeiro é um prato que traz aconchego e satisfação. Ideal para reuniões familiares e eventos especiais, este prato é uma celebração dos sabores mineiros. Ingredientes