Se você ama limonada suíça, mas quer evitar o sabor amargo, esta receita vai ser perfeita para você! O truque está na simplicidade: apenas dois ingredientes principais e um detalhe que faz toda a diferença na hora de preparar. Dá uma olhada! Ingredientes Limões médios (2 unidades) Leite condensado (200 ml ou ½ caixa) Água […] Se você ama limonada suíça, mas quer evitar o sabor amargo, esta receita vai ser perfeita para você! O truque está na simplicidade: apenas dois ingredientes principais e um detalhe que faz toda a diferença na hora de preparar. Dá uma olhada!

Ingredientes

• Limões médios (2 unidades)
• Leite condensado (200 ml ou ½ caixa)
• Água (400 ml)
• Gelo (quantidade a gosto)

Como Fazer Limonada Suíça SEM AMARGAR | Modo de Preparo

1. Prepare os limões: corte as pontas de dois limões médios. Em seguida, corte-os em quatro pedaços e remova cuidadosamente a parte branca do meio, pois ela é responsável pelo gosto amargo.
2. Primeira etapa no liquidificador: coloque os pedaços de limão no liquidificador com 400 ml de água. Bata por cerca de 30 segundos.
3. Coe o suco: passe o suco por uma peneira para remover os pedaços de casca e resíduos do limão.
4. Misture os outros ingredientes: volte o suco coado ao liquidificador, adicione 200 ml (meia caixa) de leite condensado e gelo a gosto. Bata por mais alguns segundos até a mistura ficar cremosa.
5. Finalize e sirva: sua limonada está pronta! Sirva imediatamente e aproveite essa delícia sem nenhum amargor.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/U-6P2Vrh4O4

Informação Nutricional

• Calorias: 220 kcal por porção (aprox.)
• Carboidratos: 40 g
• Proteínas: 3 g
• Medida da porção: 200 ml

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 2 copos grandes de limonada (cerca de 400 ml cada). O tempo total de preparo é de apenas 5 minutos.

Você sabia disso?

A parte branca do limão, chamada albedo, contém compostos chamados limonoides, que dão o sabor amargo. Removê-la é o segredo para uma limonada perfeita, sem amargor!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de bater os limões com casca por pouco tempo (30 segundos), pois bater por muito tempo pode liberar o amargor.

Variação nos Ingredientes

Troque o leite condensado por açúcar ou adoçante, ajustando a quantidade ao seu gosto.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite vegetal e adoçante natural, como xilitol ou stevia.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Faça em porções individuais, embale em garrafinhas de vidro ou plástico e venda como uma bebida fresca e cremosa.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente e uma peneira fina são indispensáveis para atingir a textura e sabor perfeitos.

Principais dúvidas sobre a limonada suíça

Por que a limonada suíça amarga?

A parte branca do limão (albedo) contém substâncias amargas. Retirá-la antes do preparo elimina o problema.

Preciso usar limão com casca?

Sim, pois a casca é essencial para o sabor característico da limonada suíça. Basta retirar o miolo branco.

Posso usar limão siciliano?

Pode, mas o sabor será mais suave e levemente adocicado em comparação ao limão tahiti.

O que fazer se a limonada ficou amarga?

Adicione um pouco mais de leite condensado ou açúcar para equilibrar o sabor.

Quanto tempo dura a limonada na geladeira?

A limonada deve ser consumida imediatamente, mas pode ser armazenada por até 6 horas na geladeira.