Que tal uma receita de pão que não requer sovar e é tão fácil quanto fazer um bolo? Hoje trazemos para você o Pão de Liquidificador, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Este pão leve e fofo pode ser feito rapidamente com ingredientes simples e comuns. Não precisa esperar um dia especial para experimentar […] Que tal uma receita de pão que não requer sovar e é tão fácil quanto fazer um bolo? Hoje trazemos para você o Pão de Liquidificador, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Este pão leve e fofo pode ser feito rapidamente com ingredientes simples e comuns.Não precisa esperar um dia especial para experimentar esta delícia! Por ser tão prático, você pode fazer hoje mesmo para saborear um pãozinho quentinho no café da manhã ou lanche. Vamos colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador)?

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)
• ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 colher (café) de sal (3 g)
• 1 copo (tipo requeijão) de leite morno (250 ml)
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)

Passo a Passo

1. Preparo Inicial: No liquidificador, adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o leite morno. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Adição do Fermento: Acrescente o fermento biológico seco e bata novamente para misturar.
3. Incorporação da Farinha: Transfira a mistura para uma vasilha maior e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
4. Forma e Crescimento: Unte uma forma de aproximadamente 30 cm x 10 cm com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma, espalhe uniformemente e deixe crescer coberta com um pano em um local quente por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
5. Cozimento: Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35 minutos ou até dourar.

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Rendimento e Tempo Total

• Rendimento: Produz 1 pão
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Cozimento: 35 minutos
• Tempo de Crescimento: 30 minutos
• Tempo Total: 80 minutos

Variações e Dicas

• Variações: Experimente adicionar ervas como orégano ou alecrim à massa para um sabor extra.
• Dica Saudável: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o conteúdo de fibras.

Benefícios dos Ingredientes

• Fermento Biológico: Ajuda na digestão e é rico em vitaminas do complexo B.
• Farinha de Trigo: Fonte de energia e ajuda no funcionamento do intestino.

Dúvidas Frequentes da Receita

Substituição de Ingredientes

Posso usar fermento fresco? Sim, use 30 g de fermento biológico fresco em vez de seco.

Armazenamento

Como guardar o pão? Após esfriar, embale em plástico e mantenha em local fresco por até uma semana.

Alternativas Saudáveis

Posso fazer sem açúcar? Sim, mas o açúcar ajuda na cor e textura, considere reduzir a quantidade.

Erro Comum

Por que meu pão não cresceu? Certifique-se de que o leite está morno, nem quente demais, nem frio.

Uso de Ingredientes Alternativos

Posso adicionar frutas secas? Sim, adicione frutas secas picadas para um sabor diferente.