Oi gente, tudo bem com vocês? Hoje vou compartilhar uma receita que é um sucesso aqui em casa e tenho certeza que vocês vão adorar! Esse pãozinho rápido na AirFryer é super fácil de fazer, usa poucos ingredientes e fica perfeito para um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde. O preparo é […] Oi gente, tudo bem com vocês? Hoje vou compartilhar uma receita que é um sucesso aqui em casa e tenho certeza que vocês vão adorar! Esse pãozinho rápido na AirFryer é super fácil de fazer, usa poucos ingredientes e fica perfeito para um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde. O preparo é tão simples que você nem vai acreditar!O segredo desse pãozinho é o uso do leite em pó, que deixa ele bem fofinho e saboroso. E o melhor: dá para preparar versões doces ou salgadas, dependendo do seu gosto. Vamos direto para os ingredientes e modo de preparo!

Ingredientes

• Ovo: 1 unidade
• Leite em pó: 2 colheres de sopa bem cheias
• Amido de milho: 2 colheres de sopa
• Sal: a gosto
• Pimenta calabresa: a gosto
• Água: até 2 colheres de sopa
• Fermento para bolo: 1 colher de chá
• Alecrim e gergelim: para finalizar (opcional)
• Manteiga: para untar (opcional)

Como Fazer Pãozinho Rápido na AirFryer | Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo com o leite em pó e o amido de milho. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
2. Tempere com sal e pimenta calabresa a gosto, ajustando conforme o seu paladar. Para uma versão doce, basta não adicionar esses temperos.
3. Acrescente até duas colheres de sopa de água para ajustar a consistência. A massa deve ficar espessa, não muito líquida.
4. Adicione uma colher de chá de fermento para bolo e misture levemente para incorporá-lo à massa.
5. Unte levemente um potinho de vidro com manteiga e forre o fundo com papel manteiga para evitar que grude.
6. Despeje a massa no potinho, alisando levemente a superfície. Se desejar, finalize com alecrim e gergelim para dar um toque especial.
7. Pré-aqueça a AirFryer a 160°C e asse o pãozinho por cerca de 10 minutos ou até que esteja bem douradinho.
8. Desenforme o pãozinho com cuidado e use como base para sanduíches ou apenas para comer quentinho com manteiga ou patê.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/7ArdlRoGLAQ?si=cb7x-yAI_CUj-yWn

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal (por porção)
• Carboidratos: 15 g
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 6 g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Essa receita rende 1 porção e leva cerca de 15 minutos para ficar pronta, incluindo o tempo de preparo e assamento.

Você sabia disso?

O uso de leite em pó em receitas de pães e massas ajuda a deixar o resultado mais fofinho, pois melhora a textura da massa e dá um sabor mais suave e agradável.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que o pãozinho fique seco, não exagere na quantidade de água e fique atento ao tempo de cozimento na AirFryer. Acompanhe o assamento para garantir que ele não passe do ponto.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar ervas finas como manjericão ou orégano à massa para dar um toque diferente. Se preferir uma versão doce, acrescente um pouco de açúcar e um toque de canela.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, substitua o leite em pó tradicional por uma versão desnatada e use menos sal. Também é possível utilizar óleo de coco em pequenas quantidades para reduzir o uso de manteiga.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse pãozinho é uma opção prática para venda, especialmente para lanches rápidos. Você pode preparar em porções individuais e oferecer com recheios diversos, como frango desfiado, patês ou queijos variados.

Utensílios que Facilitam o Preparo

Usar uma tigela de vidro para misturar os ingredientes facilita a visualização da consistência da massa. Além disso, investir em uma boa espátula ajuda a misturar os ingredientes sem esforço.

Principais Dúvidas sobre a Receita

Como deixar o pãozinho mais fofinho?

O segredo está no uso do leite em pó e do fermento para bolo. Eles ajudam a massa a crescer e ficar bem leve.

Posso fazer essa receita no forno convencional?

Sim, pode! Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que o pãozinho esteja dourado.

Dá para fazer sem amido de milho?

O amido de milho ajuda na leveza da massa, mas você pode substituí-lo por fécula de batata ou polvilho doce, mantendo a mesma quantidade.

Como fazer uma versão doce dessa receita?

Para a versão doce, adicione uma colher de sopa de açúcar e um toque de essência de baunilha. Finalize com canela em pó por cima.

Posso congelar esse pãozinho?

Não é recomendado, pois ele é rápido de fazer e a textura pode mudar após o congelamento.