Como Fazer Pastel na Air Fryer
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A Air Fryer proporciona uma crocância incrível, semelhante à fritura tradicional, mas com muito menos óleo. Vamos aprender como fazer pastéis na Air Fryer, garantindo uma refeição gostosa e mais saudável. Siga o passo a passo para criar uma deliciosa opção de lanche que vai conquistar todos à sua volta. Ingredientes Massas para pastel (quantidade […] A Air Fryer proporciona uma crocância incrível, semelhante à fritura tradicional, mas com muito menos óleo.Vamos aprender como fazer pastéis na Air Fryer, garantindo uma refeição gostosa e mais saudável.Siga o passo a passo para criar uma deliciosa opção de lanche que vai conquistar todos à sua volta.

Ingredientes

  • Massas para pastel (quantidade a gosto)
  • Recheio a gosto (como presunto e queijo)
  • Oregano (opcional, para temperar)
  • Óleo ou manteiga derretida (para pincelar)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça a Air Fryer a 200°C.
  2. Separe as massas para pastel e coloque o recheio escolhido no centro de cada uma.
  3. Dobre a massa ao meio e feche as bordas bem, pressionando para evitar que o recheio saia.
  4. Pincele um pouco de óleo ou manteiga derretida sobre os pastéis para ajudar a manter a crocância.
  5. Coloque os pastéis na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para uma cocção uniforme.
  6. Cozinhe por 15 minutos a 200°C, virando-os na metade do tempo para dourar por igual.
  7. Retire os pastéis e sirva quente.
https://youtu.be/2MDnFrNDZpE?si=q7W5f8EwaJ-aob1p 

Dicas Extras

  • Para garantir que seus pastéis fiquem ainda mais crocantes, certifique-se de não sobrecarregar a cesta da Air Fryer.
  • Além disso, ajustar o tempo de cocção conforme necessário, dependendo do tamanho dos pastéis e da sua Air Fryer, pode ser útil para obter o ponto perfeito.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 3 pastéis, dependendo do tamanho das massas utilizadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento da Air Fryer.

Dicas para Variar na Receita

Experimente diferentes tipos de recheio, como carne moída, frango desfiado ou vegetais. Além disso, você pode temperar a massa com especiarias para um toque especial.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de recheio além de presunto e queijo?

Sim, você pode usar qualquer recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado ou até mesmo combinações de vegetais.

Qual é a importância de pincelar os pastéis com óleo?

Pincelar os pastéis com óleo ajuda a criar uma textura mais crocante e evita que a massa resseque durante o cozimento.

É necessário pré-aquecer a Air Fryer?

Sim, pré-aquecer a Air Fryer garante que a temperatura esteja ideal para uma cocção uniforme e crocante dos pastéis.

Como saber se os pastéis estão prontos?

Os pastéis devem estar dourados e crocantes por fora. Você pode ajustar o tempo de cocção se necessário, dependendo do seu gosto e da sua Air Fryer.

Posso fazer os pastéis com antecedência?

Sim, você pode preparar os pastéis com antecedência e armazená-los na geladeira até o momento de cozinhar. Apenas ajuste o tempo de cocção se eles estiverem frios.

Benefícios da Receita

O pastel feito na Air Fryer oferece a vantagem de ser uma opção mais saudável, com menos gordura comparado ao pastel frito tradicional. A Air Fryer utiliza uma quantidade reduzida de óleo, preservando o sabor e a textura crocante. Utilizar recheios nutritivos, como queijo e presunto, também contribui para uma refeição equilibrada e saborosa.
Air Fryer - Como Fazer Pastel na Air Fryer


    Publicado em 14/8/2024 - 20h00
    Pastel na Air Fryer

    A Air Fryer proporciona uma crocância incrível, semelhante à fritura tradicional, mas com muito menos óleo. Vamos aprender como fazer pastéis na Air Fryer, garantindo uma refeição gostosa e