Ela é perfeita para quando bate aquela vontade de um doce diferente e prático. O preparo é super simples e você pode variar nos tipos de chocolate. Vamos lá? Ingredientes Pipoca de micro-ondas ou de panela (100 g) Chocolate meio amargo (600 g) ou ao seu gosto (ao leite ou branco) Papel manteiga para finalizar […] Ela é perfeita para quando bate aquela vontade de um doce diferente e prático. O preparo é super simples e você pode variar nos tipos de chocolate. Vamos lá?

Ingredientes

• Pipoca de micro-ondas ou de panela (100 g)
• Chocolate meio amargo (600 g) ou ao seu gosto (ao leite ou branco)
• Papel manteiga para finalizar

Modo de Preparo

1. Comece preparando a pipoca da forma que preferir. Pode ser no micro-ondas ou na panela. O importante é que fique crocante e sequinha. Reserve.
2. Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque o chocolate picado em pedaços pequenos. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire, mexa e coloque por mais 30 segundos. Repita até que o chocolate esteja totalmente derretido e liso. Se preferir, derreta em banho-maria.
3. Com o chocolate derretido, mergulhe pequenas porções de pipoca na tigela. Utilize um garfo para tirar o excesso de chocolate e coloque as pipocas sobre o papel manteiga.
4. Faça isso com todas as pipocas e deixe-as secar naturalmente ou, se preferir acelerar o processo, coloque na geladeira por 10 minutos.
5. Depois de secas, as pipocas vão se soltar facilmente do papel manteiga. Prontinho! Agora é só se deliciar!

Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/qlODA4xDTJI?si=dwadb_J2UO1Diprf

Informação Nutricional

• Calorias: 500 kcal (por porção de 100 g)
• Carboidratos: 60 g
• Proteínas: 5 g
• Gorduras: 30 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 porções, e o tempo total de preparo é de 20 minutos.

Você sabia disso?

A pipoca é um lanche super versátil e já existe há milhares de anos! Os primeiros registros de pipoca datam de 4.700 a.C., no Peru.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para o chocolate ficar bem lisinho, é importante derretê-lo em etapas. O segredo está em mexer a cada intervalo no micro-ondas ou manter o banho-maria em temperatura controlada.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite. Para uma versão mais ousada, experimente adicionar raspas de laranja ou um toque de canela no chocolate derretido.

Versão Saudável da Receita

Quer uma versão mais light? Use pipoca estourada no ar quente e chocolate 70% cacau. Assim, você reduz a quantidade de açúcar, mantendo o sabor delicioso.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa pipoca com cobertura de chocolate pode ser vendida em embalagens bonitas e decoradas, principalmente para festas infantis ou eventos especiais.

Utensílios que facilitam o preparo

Um garfo pequeno é ótimo para manusear as pipocas mergulhadas no chocolate, além de tigelas de vidro para derreter o chocolate no micro-ondas.

Principais dúvidas sobre a receita

A pipoca fica crocante depois de coberta com chocolate?

Sim! O segredo é usar pipoca bem sequinha e crocante antes de adicionar o chocolate.

Posso usar chocolate fracionado para cobrir as pipocas?

Pode sim! O chocolate fracionado endurece mais rápido e é mais prático para quem quer agilidade no preparo.

Quanto tempo a pipoca com cobertura dura?

Se armazenada em um recipiente bem fechado, a pipoca pode durar até 3 dias, mas o ideal é consumir no mesmo dia.

Dá para usar chocolate diet?

Dá sim! Se preferir uma versão sem açúcar, o chocolate diet é uma ótima opção.

Posso fazer essa receita sem papel manteiga?

O papel manteiga é essencial para evitar que as pipocas grudem. Sem ele, a pipoca pode grudar na superfície e dificultar o manuseio.