Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje trago uma receita tão simples que até parece mágica: sorvete saudável de manga com apenas 1 ingrediente. Isso mesmo! Nada de açúcar, leite ou conservantes, apenas a doçura natural da manga congelada. Essa receita é perfeita para quem busca algo prático e nutritivo. O processo é super fácil e você […] Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje trago uma receita tão simples que até parece mágica: sorvete saudável de manga com apenas 1 ingrediente.Isso mesmo! Nada de açúcar, leite ou conservantes, apenas a doçura natural da manga congelada.Essa receita é perfeita para quem busca algo prático e nutritivo.O processo é super fácil e você só vai precisar de um liquidificador. Vamos lá?

Ingredientes

• 1 manga madura congelada (aproximadamente 300g)

Como Fazer Sorvete Saudável de Manga com Apenas 1 Ingrediente | Modo de Preparo

1. Congele a manga: Corte a manga em cubos pequenos e coloque no congelador por, pelo menos, 4 horas (o ideal é deixar de um dia para o outro).
2. Prepare o liquidificador: Retire a manga do congelador e deixe descansar por uns 5 minutos para facilitar o processo de bater.
3. Bata a manga: Coloque os cubos de manga no liquidificador. Comece a bater em velocidade baixa e vá aumentando gradualmente até que a mistura fique cremosa. Se necessário, pare o liquidificador e mexa os pedaços com uma espátula para ajudar no processo.
4. Finalize e sirva: Quando a mistura estiver homogênea e com textura de sorvete, está pronto! Sirva em taças e aproveite imediatamente ou leve ao freezer para deixar ainda mais firme.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/edxrfSj1AY0?si=YY1DGNqWv-ZrWbsI

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 30g
• Proteína: 1g
• Gorduras: 0.5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 2 porções e o tempo total de preparo, incluindo o congelamento da manga, é de 4 horas e 10 minutos.

Você sabia disso?

A manga é uma excelente fonte de vitamina C e A, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhoram a saúde da pele. Além disso, a fibra presente na fruta ajuda na digestão, fazendo dessa receita uma escolha saudável e deliciosa.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que o liquidificador force demais, corte a manga em pedaços pequenos antes de congelar e deixe descansar um pouco antes de bater.

Variação nos Ingredientes

Quer variar? Experimente adicionar um pouco de suco de limão para trazer um toque cítrico ou até mesmo misturar com banana congelada para uma textura ainda mais cremosa.

Versão Saudável da Receita

Essa receita já é saudável por natureza! Mas, se quiser, você pode adicionar uma pitada de cúrcuma para aumentar os benefícios antioxidantes.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Você pode fazer porções individuais e vender como uma opção de sobremesa saudável em feiras ou para amigos e familiares. Apresente em potes bonitos e prontos para consumo.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar um processador de alimentos pode facilitar muito o preparo, principalmente se a manga estiver muito dura para bater no liquidificador.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outras frutas congeladas além da manga?

Sim! Frutas como banana, morango e abacaxi também funcionam muito bem.

Quanto tempo posso guardar o sorvete no freezer?

O ideal é consumir no mesmo dia, mas ele pode ser armazenado no freezer por até 1 semana.

O que fazer se o sorvete não ficar cremoso?

Deixe a manga descongelar um pouco mais ou adicione um pouquinho de água para facilitar o processo.

Preciso usar uma manga madura?

Sim! A manga madura garante que o sorvete fique doce e cremoso sem precisar adicionar açúcar.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, você pode usar um processador de alimentos, que pode até ser mais eficiente no preparo.