Com uma textura suave e uma cor vibrante, o suco de melancia com beterraba é ideal para ser servido bem gelado, seja como uma bebida revigorante após atividades físicas ou como um acompanhamento saudável para suas refeições. Preparar este suco é simples e rápido, garantindo uma bebida que todos irão adorar. Ingredientes 1 pedaço de […] Com uma textura suave e uma cor vibrante, o suco de melancia com beterraba é ideal para ser servido bem gelado, seja como uma bebida revigorante após atividades físicas ou como um acompanhamento saudável para suas refeições.Preparar este suco é simples e rápido, garantindo uma bebida que todos irão adorar.

Ingredientes

• 1 pedaço de melancia (aproximadamente 2 kg)
• 1 beterraba média, descascada e cortada em pedaços

Modo de Preparo

1. Retire a polpa da melancia e corte-a em pedaços menores.
2. Coloque os pedaços de melancia no liquidificador.
3. Adicione a beterraba descascada e cortada ao liquidificador.
4. Bata tudo no liquidificador por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea.
5. Sirva o suco bem gelado.

https://youtu.be/fhjClSFVJnY?si=pSP6UGNVLPZ1BeVW 

Dicas Extras

• Não retire as sementes da melancia antes de bater, pois elas contêm nutrientes valiosos.
• Use uma beterraba fresca e orgânica para obter o máximo de benefícios.
• Para um toque extra de sabor, adicione algumas folhas de hortelã ao liquidificador.

Rendimento da Receita

O suco de melancia com beterraba rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione gelo picado ao liquidificador para um suco ainda mais refrescante.
• Substitua a beterraba por cenoura para um sabor diferente e igualmente nutritivo.
• Acrescente uma pitada de gengibre para um toque picante e ainda mais benefícios à saúde.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar melancia com sementes?

Sim, as sementes da melancia contêm nutrientes valiosos como proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

Preciso cozinhar a beterraba antes de bater?

Não, a beterraba crua pode ser utilizada diretamente no suco, mantendo seus nutrientes.

Quanto tempo o suco de melancia com beterraba pode ser armazenado?

Recomenda-se consumir o suco imediatamente, mas ele pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.

Posso adicionar açúcar ao suco?

Não é necessário adicionar açúcar, pois a melancia já é naturalmente doce.

Este suco é indicado para dietas de emagrecimento?

Sim, o suco de melancia com beterraba é baixo em calorias e pode ajudar na sensação de saciedade.

Benefícios da Receita

A melancia é uma fruta rica em citrulina, um aminoácido que ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e apoiando a saúde do coração. Além disso, a melancia é uma excelente fonte de vitamina A, que é importante para a saúde da pele, cabelos e olhos, e contribui para o funcionamento adequado de muitos órgãos internos.