O preparo é simples e não exige muitos ingredientes, sendo perfeita para acompanhar churrascos, petiscos ou servir como entrada. Ingredientes Pão francês ou pão de forma (3 unidades) Manteiga ou margarina (3 colheres de sopa, em temperatura ambiente) Alho (4 dentes bem picadinhos, amassados ou ralados) Orégano (a gosto) Sal (uma pitada) Modo de Preparo […] O preparo é simples e não exige muitos ingredientes, sendo perfeita para acompanhar churrascos, petiscos ou servir como entrada.

Ingredientes

• Pão francês ou pão de forma (3 unidades)
• Manteiga ou margarina (3 colheres de sopa, em temperatura ambiente)
• Alho (4 dentes bem picadinhos, amassados ou ralados)
• Orégano (a gosto)
• Sal (uma pitada)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque as 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Se preferir, pode usar margarina.
2. Adicione os 4 dentes de alho bem picadinhos, que podem ser amassados ou ralados, dependendo da sua preferência.
3. Acrescente orégano a gosto e uma pitada de sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
4. Corte 3 pães franceses em fatias médias. Se preferir, use pão de forma. O ideal é que o pão esteja amanhecido, mas pão fresco também funciona.
5. Espalhe a pasta de alho sobre cada fatia de pão, distribuindo bem para garantir que todas as partes fiquem temperadas.
6. Coloque as fatias em uma assadeira, deixando o lado com a manteiga virado para cima.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que as torradas fiquem douradas. Fique de olho para não deixar dourar demais, evitando que as torradas fiquem ressecadas.

Veja a Receita em Vídeo

https://youtu.be/Lz0hOUxPdTs?si=XfE1YHQ0oEYIbSjn

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal (por porção)
• Carboidratos: 25 g
• Gorduras: 7 g
• Proteínas: 3 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 12 torradas e leva cerca de 25 minutos no total, considerando o tempo de preparo e de forno.

Você sabia disso?

O pão amanhecido é ideal para fazer torradas, pois ele absorve melhor a pasta de manteiga e fica mais crocante após assado. Além disso, evita desperdícios, reaproveitando o pão que você já tem em casa.

Dicas e Variações

Preparo correto

Espalhe a pasta de alho de forma generosa, sem exageros, para evitar que o pão fique pesado ou encharcado.

Variação nos Ingredientes

Adicione queijo ralado por cima da pasta para criar uma versão mais cremosa e com sabor adicional.

Versão Saudável da Receita

Use margarina light ou manteiga ghee e reduza a quantidade de sal. Outra opção é trocar o pão branco por um pão integral.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! As torradas são ótimas opções para lanchonetes e padarias, pois podem ser vendidas em embalagens individuais ou em pacotes, ideais para lanches rápidos.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma faca de manteiga ou uma espátula para espalhar a pasta de forma mais uniforme. Uma assadeira antiaderente também ajuda na hora de assar.

Principais dúvidas sobre a receita

É necessário usar pão amanhecido?

Não é obrigatório, mas o pão amanhecido garante uma textura mais crocante após assar.

Posso substituir o alho fresco por alho em pó?

Sim, pode usar alho em pó, mas o sabor será um pouco menos intenso. Nesse caso, ajuste a quantidade ao seu gosto.

Quanto tempo a torrada pode ser armazenada?

Após assadas e resfriadas, as torradas podem ser armazenadas em um pote hermético por até 5 dias.

Posso congelar as torradas?

Sim, você pode congelar as torradas já assadas. Depois, é só aquecê-las no forno antes de servir.

Como evitar que as torradas fiquem ressecadas?

Atenção ao tempo de forno! Fique de olho nos últimos minutos para garantir que fiquem apenas douradas.