Curso de Bolo no Pote para Iniciantes: Recheios de Chocolate, Coco e Leite Ninh
Receita fácil de bolo no pote para iniciantes, com recheios variados. Aprenda a fazer e comece já a vender!
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Curso de Bolo no Pote: aprenda recheios fáceis e deliciosos de chocolate, coco e leite Ninho para vender ou se deliciar!
Curso de Bolo no Pote para Iniciantes: Recheios de Chocolate, Coco e Leite Ninh
Olá! Hoje vamos mergulhar no delicioso mundo dos bolos no pote com um toque prático e saboroso. Essa receita é ideal para quem quer começar a fazer bolos no pote, pois usa ingredientes simples e técnicas fáceis de aprender.
Com recheios variados, como chocolate, coco e leite Ninho, vamos cobrir o passo a passo de cada sabor para que você tenha bolos no pote bem cremosos e equilibrados. Seja para vender ou para se deliciar, essa receita vai transformar seu jeito de ver sobremesas!
Ingredientes
Recheio de Chocolate
- Creme de leite (4 caixas de 200 ml)
- Leite condensado (2 caixas de 395 g)
- Chocolate em pó 33% (1 xícara de 240 ml)
- Leite (200 ml, em temperatura ambiente)
- Chocolate meio amargo fracionado (1 xícara de 200 ml)
Recheio de Coco
- Creme de leite (1 caixa de 200 ml)
- Leite condensado (1 caixa de 395 g)
- Leite de coco (200 ml)
- Coco ralado (150 g)
Recheio de Leite Ninho
- Creme de leite (4 caixas de 200 ml)
- Leite condensado (2 caixas de 395 g)
- Leite em pó (1 xícara de 240 ml)
- Leite (200 ml, em temperatura ambiente)
Como Fazer Bolo no Pote | Modo de Preparo
Recheio de Chocolate
- Em uma panela, adicione o creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e o leite em temperatura ambiente.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione o chocolate meio amargo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e começar a engrossar.
- Desligue o fogo, coloque um plástico filme em contato com o creme (para evitar a formação de película) e leve à geladeira por 5 horas.
Recheio de Coco
- Em uma tigela, misture o creme de leite, leite condensado, leite de coco e coco ralado.
- Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas.
Recheio de Leite Ninho
- Em uma panela, coloque o creme de leite, leite condensado, leite em pó e o leite.
- Mexa bem para misturar todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Assim que começar a borbulhar, retire do fogo, cubra com plástico filme em contato com o creme e leve à geladeira por 5 horas.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 480 kcal
- Carboidrato: 45 g
- Proteína: 8 g
- Gordura: 20 g
- Porção: 100 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 10 bolos no pote, e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de resfriamento, é de aproximadamente 6 horas.
Você sabia disso?
O bolo no pote é uma das sobremesas mais populares para venda devido à sua praticidade e à possibilidade de personalização com diversos sabores. Ele surgiu como uma alternativa econômica e prática para quem busca vender doces em porções individuais!
Dicas e Variações
Preparo correto
Para evitar que os recheios grudem ou queimem, use panelas de fundo grosso e mexa constantemente, principalmente no recheio de chocolate e leite Ninho.
Variação nos Ingredientes
Experimente substituir o leite condensado por doce de leite no recheio de coco para um sabor mais caramelado e tropical.
Versão Saudável da Receita
Troque o leite condensado por leite condensado light e use chocolate 70% cacau para reduzir o teor de açúcar da receita.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Bolos no pote são excelentes para venda, pois têm ótima durabilidade e podem ser vendidos em diversos tamanhos de potes.
Utensílios que facilitam o preparo
Espátulas de silicone, batedores de arame e potes herméticos ajudam a agilizar o processo e manter a qualidade dos recheios.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou branco, mas ajuste o açúcar para equilibrar a doçura.
O bolo no pote precisa ser conservado na geladeira?
Sim, devido aos ingredientes frescos, ele deve ser mantido refrigerado por até 5 dias.
Como faço para o recheio ficar mais firme?
Se quiser mais firmeza, adicione 1 colher de sopa de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.
Qual o pote ideal para vender?
Potes de 120 a 180 ml são práticos para vender em porções individuais e oferecem uma boa margem de lucro.
É possível congelar o bolo no pote?
Sim, você pode congelar por até 30 dias, mas o coco pode mudar de textura ao ser descongelado.
