Bolo de Flocão de Arroz: Fofinho e Sem Farinha de Trigo
Bolo de flocão de arroz fofinho, sem trigo, com coco e leite condensado. Fácil de fazer e irresistível!
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Aprenda a fazer um bolo de flocão de arroz fofinho e sem farinha de trigo. Receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!
Bolo de Flocão de Arroz: Fofinho e Sem Farinha de Trigo
Oi, pessoal! Vamos aprender a fazer um bolo super fofinho e delicioso, sem farinha de trigo? Este bolo de flocão de arroz é perfeito para quem busca algo leve, saboroso e fácil de preparar. Em poucos minutos, você terá um bolo incrível, feito com poucos ingredientes e um toque especial de coco. O melhor de tudo: ele é sem glúten!
Esse bolo é uma maravilha para quem precisa evitar o trigo ou simplesmente quer uma receita diferente. O flocão de arroz, junto com o leite condensado e coco ralado, cria uma textura macia e saborosa. E o melhor é que ele não dá trabalho, basta bater tudo no liquidificador e assar. Vamos nessa!
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras de flocão de arroz (240ml cada)
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Como Fazer o Bolo de Flocão de Arroz | Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Prepare a massa: no liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o flocão de arroz, o leite de coco e o fermento. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Finalização: retire o bolo do forno e, se quiser, espalhe um pouco de leite condensado por cima e decore com coco ralado. Sirva ainda morno!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 320 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 16g
- Porção: 1 fatia (aproximadamente 80g)
Rendimento e Tempo Total de Preparo
Essa receita rende cerca de 12 porções e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.
Você sabia disso?
O flocão de arroz é uma excelente alternativa para quem precisa evitar o glúten. Além de ser uma base neutra, ele deixa os bolos fofinhos e leves, como nesse caso!
Dicas e Variações
Preparo correto
Para garantir que o bolo fique bem fofinho, bata a massa até que ela esteja bem homogênea. Não deixe de untar bem a forma e colocar a farinha para evitar que o bolo grude.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o coco ralado por castanhas ou até mesmo adicionar chocolate picado na massa para dar um toque ainda mais especial.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por uma versão de baixo açúcar ou mel. O flocão de arroz já é naturalmente sem glúten!
Dá para Vender essa Receita?
Sim, essa receita é ótima para vender! Você pode cortar em pedaços individuais e embalar em papel celofane ou caixas para entregar aos clientes.
Utensílios que Facilitam o Preparo
Usar um liquidificador potente vai ajudar na homogeneização da massa. Uma forma com fundo removível também facilita o momento de desenformar.
Principais Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode substituir o leite condensado por uma versão light ou até mel para uma opção mais saudável.
2. O que posso colocar no lugar do coco ralado?
Você pode optar por castanhas de caju, nozes ou até chocolate picado, conforme o seu gosto.
3. Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito. Se ele sair limpo, o bolo está assado.
4. Posso fazer o bolo sem o leite de coco?
Sim, se preferir, pode substituir o leite de coco por leite comum ou até leite vegetal de sua escolha.
5. Como posso armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode congelar por até 1 mês.
