Torta Salgada Tradicional

Publicado em 30/7/2024 - 19h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Com camadas de pão de forma e um recheio saboroso de frango desfiado, tomate, cebola e azeitonas, essa torta é uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Torta Salgada Tradicional

Sua textura macia e cremosa, combinada com o crocante da batata palha, faz dela um prato irresistível. Sirva como aperitivo, entrada ou prato principal em seu próximo evento e impressione seus convidados com esta delícia caseira.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola
• 3 tomates
• 1 xícara de azeitonas verdes
• 1 caixinha de creme de leite
• Pão de forma
• Maionese
• Sal, colorau e cheiro-verde a gosto
• Batata palha

Modo de preparo

1. Refogue a cebola em um pouco de azeite, adicione o frango desfiado, tomate, azeitonas, sal e colorau.
2. Misture bem e acrescente o creme de leite, mexendo até obter um recheio cremoso.
3. Em uma forma, disponha camadas de pão de forma intercaladas com o recheio de frango.
4. Entre as camadas, passe maionese para dar um toque de sabor e cremosidade.
5. Finalize com uma camada de pão, cubra com maionese e decore com batata palha e azeitonas.
6. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar antes de servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 10 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 1 hora, considerando o tempo de preparo e o período na geladeira.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, presunto, queijo ou até mesmo cogumelos. Você também pode substituir o frango por carne moída, atum ou legumes para uma versão vegetariana.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o pão de forma por outra base?

Sim, você pode experimentar usar massa folhada, pão de queijo ou até mesmo massa de torta para variar a base da torta.

Posso congelar a torta pronta?

Sim, você pode congelar a torta por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem antes de congelar e descongele completamente antes de aquecer novamente.

Como posso fazer a torta mais saudável?

Você pode optar por usar pão integral, frango sem pele e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da receita.

Posso adicionar queijo ao recheio?

Sim, você pode adicionar queijo ralado ou em cubos ao recheio para deixar a torta ainda mais saborosa e cremosa.

Posso fazer a torta com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta com antecedência e mantê-la na geladeira por até 24 horas antes de assar e servir.

Benefícios da Receita

Essa receita é uma excelente fonte de proteína, graças ao frango desfiado, que é rico em aminoácidos essenciais para a construção e reparação dos tecidos musculares. Além disso, os vegetais como tomate, cebola e azeitonas fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular. Experimente essa torta e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva!