Torta Salgada Rápida no Liquidificador

Publicado em 24/9/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde.

Torta Salgada Rápida no Liquidificador

Olá, pessoal! Hoje vamos preparar uma deliciosa Torta Salgada Rápida no Liquidificador.

Fazer essa torta é super fácil e você pode usar os ingredientes que tiver em casa. A mistura é batida no liquidificador, o que torna o processo rápido e descomplicado!

Ingredientes

• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 dente de alho
• 250 ml de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de pó para hornear
• Recheios a gosto (ex.: 1 tomate grande, milho verde, azeitonas, pimentões, cebola)
• Azeite e pimenta-do-reino a gosto
• Rodelas de chorizo (opcional)

Como Fazer Torta Salgada Rápida no Liquidificador | Modo de Preparo

1. Preparar a Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal, o dente de alho e a água. Bata até ficar homogêneo.
2. Adicionar a Farinha: Com o liquidificador em funcionamento, adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar bem misturada. Se necessário, adicione um pouco mais de água para obter a consistência desejada.
3. Incluir o Fermento: Acrescente o pó para hornear e bata apenas para misturar.
4. Montar a Torta: Despeje metade da massa em um molde untado. Distribua os recheios de sua escolha (milho, tomate, azeitonas, etc.) e cubra com o restante da massa.
5. Finalizar com Chorizo: Se quiser, coloque as rodelas de chorizo por cima. Tempere com azeite e pimenta-do-reino.
6. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 40 minutos, ou até a superfície ficar dourada.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 350 kcal
• Carboidratos: 40 g
• Proteína: 10 g
• Gorduras: 18 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e leva cerca de 50 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

A torta salgada é uma tradição em várias regiões do Brasil, com diferentes variações de recheio, como carne seca, legumes e queijos. Cada família tem sua própria receita especial!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para uma torta mais leve, não bata a massa por muito tempo. O ideal é que a mistura fique homogênea, mas não excessivamente aerada.

Variação nos Ingredientes

Sinta-se à vontade para adicionar outros recheios, como frango desfiado, palmito ou queijos variados. A criatividade é o limite!

Versão Saudável da Receita

Substitua a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia e use óleo de coco no lugar do óleo comum. Você também pode adicionar vegetais na massa.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa torta é perfeita para vender em festas, eventos e lancheiras. Você pode oferecer diferentes opções de recheio.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador é essencial. Além disso, um molde antiaderente e uma espátula de silicone ajudam a garantir que a torta fique perfeita.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas o resultado pode variar na textura.

2. Quanto tempo deve assar?

Asse por 30 a 40 minutos a 180°C, mas fique de olho para não queimar.

3. Preciso untar o molde?

Sim, é importante untar o molde para evitar que a torta grude.

4. Posso congelar a torta?

Sim! A torta pode ser congelada antes de assar. Descongele e asse normalmente.

5. Quais recheios posso usar?

Use sua criatividade! Carne, legumes, queijos, o que você preferir.