Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer

Publicado em 26/9/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Delicie-se com este Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer, uma receita simples e irresistível para acompanhar seu café ou chá!

Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de bolo de laranja que é simplesmente imperdível.

É fácil de fazer e o resultado é uma delícia!

Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, com sua massa leve e sabor marcante da laranja.

O preparo é super simples, e os ingredientes são fáceis de encontrar, o que torna essa receita ainda mais especial.

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 3 gemas de ovo
• 1 xícara (200g) de açúcar
• 3 xícaras (360g) de farinha de trigo
• 1½ xícara (360ml) de suco de laranja natural
• ¾ xícara (180ml) de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer | Modo de Preparo

1. Preparar as claras: Comece batendo as 3 claras em uma batedeira até formarem picos firmes. Se não tiver batedeira, use um fouet ou um garfo, mas isso pode levar mais tempo.
2. Misturar as gemas e açúcar: Em uma tigela, bata as 3 gemas com 1 xícara de açúcar até obter um creme claro e esbranquiçado. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
3. Adicionar ingredientes secos e líquidos: Intercale a adição de 3 xícaras de farinha de trigo e 1½ xícara de suco de laranja com ¾ xícara de óleo. Misture delicadamente de baixo para cima, até que a massa fique homogênea.
4. Incorporar as claras: Adicione as claras em neve à massa, mexendo com cuidado para não perder a leveza.
5. Adicionar fermento: Incorpore 1 colher de sopa de fermento em pó à mistura e mexa suavemente.
6. Assar o bolo: Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos!
7. Finalizar: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Se quiser, adicione uma cobertura de suco de laranja, mas ele é delicioso por si só.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 12 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.

Você sabia disso?

O bolo de laranja é uma receita tradicional que tem suas raízes na culinária brasileira, sendo muitas vezes associado a festas e celebrações familiares. A laranja, além de dar sabor, também traz um toque de umidade à massa.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir um bolo fofinho, bata bem as claras em ponto de neve e incorpore-as delicadamente à massa.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar raspas de laranja na massa para intensificar o sabor ou até mesmo um pouco de coco ralado.

Versão Saudável da Receita

Troque o açúcar por adoçante natural ou mel, e use farinha de aveia para uma versão mais saudável.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Bolo de laranja é um clássico que agrada a muitos. Embale bem e venda em fatias ou por inteiro.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira elétrica torna o processo muito mais fácil, mas um fouet ou garfo também fazem o trabalho, só que com mais esforço.

Principais dúvidas sobre a receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que você não abriu o forno antes do tempo.

Posso usar suco de laranja de caixinha?

Embora o suco fresco traga um sabor melhor, você pode usar o de caixinha em caso de necessidade.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para maior durabilidade, congele.

Posso fazer uma cobertura para o bolo?

Sim! Uma calda de laranja ou um glacê de açúcar combinam muito bem com esse bolo.

Esse bolo pode ser feito em forma diferente?

Sim! Você pode usar formas menores ou até mesmo fazer cupcakes, ajustando o tempo de forno.