Bolo Simples de Chocolate para o Café da Tarde

Publicado em 3/10/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

O processo é bem tranquilo e os ingredientes, daqueles que você já tem em casa! Vamos usar chocolate em pó, farinha de trigo, açúcar e outros itens básicos.

Bolo Simples de Chocolate para o Café da Tarde

Oi gente, tudo bem por aí? Hoje é dia de uma receitinha que vai deixar seu café da tarde muito mais especial. Vamos preparar um bolo de chocolate simples e fácil, do jeitinho que a gente gosta!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 xícara (chá) de leite morno (240ml)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, quebre os três ovos e bata junto com o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite morno à mistura e mexa bem. Isso vai garantir que o bolo fique bem fofinho.
3. Aos poucos, vá peneirando a farinha de trigo e o chocolate em pó diretamente na massa. Mexa até que tudo esteja bem incorporado, sem grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito (quando o palito sair limpo).
7. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Pronto, agora é só saborear com um cafezinho!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 40g por porção
• Proteínas: 6g por porção
• Gorduras: 10g por porção

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 12 porções generosas e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.

Você sabia disso?

O chocolate em pó, quando combinado com leite morno, realça o sabor do bolo, deixando ele mais intenso. O calor ajuda a liberar os óleos naturais do cacau, fazendo toda a diferença no resultado final!

Dicas e Variações

Preparo correto

Bata os ovos muito bem com o açúcar e o óleo. Isso ajuda a dar leveza à massa. O segredo é deixar essa mistura bem homogênea antes de adicionar os outros ingredientes.

Variação nos Ingredientes

Quer variar? Use achocolatado no lugar do chocolate em pó para um bolo mais doce. Ou acrescente pedaços de chocolate na massa para um toque extra de sabor!

Versão Saudável da Receita

Você pode substituir o óleo por óleo de coco e o açúcar comum por açúcar mascavo ou demerara. Fica uma versão mais nutritiva e igualmente deliciosa!

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse bolo simples é muito procurado em lanchonetes e cafés. Ele é prático de fazer e agrada a todos. Dica: embale em pedaços individuais para facilitar a venda.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira é ótima para misturar os ingredientes mais rapidamente. Mas, se não tiver, um fuê e um pouco de braço fazem o trabalho tranquilamente!

Principais dúvidas sobre a receita

Precisa peneirar a farinha e o chocolate?

Sim! Peneirar ajuda a evitar grumos e deixar a massa mais leve, garantindo um bolo fofinho e uniforme.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode sim! Mas saiba que o achocolatado é mais doce e menos concentrado, então o sabor do bolo será mais suave.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito! Insira um palito de dente no meio do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Dá para fazer essa receita no liquidificador?

Sim, você pode usar o liquidificador para misturar os ingredientes líquidos e depois incorporar a farinha e o chocolate manualmente.

Posso congelar o bolo?

Sim! Esse bolo pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem em filme plástico ou coloque em um pote bem fechado.

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