Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer

Publicado em 17/10/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer

Oi pessoal, tudo bem? Hoje vamos preparar um delicioso Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer. Essa receita é perfeita para quem quer um bolo simples, mas muito saboroso.

Com poucos ingredientes e um passo a passo bem tranquilo, você vai conseguir um bolo super macio e com um sabor incrível de laranja. O toque cítrico e a textura leve fazem dele uma ótima opção para o café da tarde ou até mesmo para o café da manhã. Vamos à receita!

Ingredientes

• 5 laranjas (suco)
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 tampinhas de fermento em pó

Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho e Fácil de Fazer | Modo de Preparo

1. Preparando o suco: Comece extraindo o suco das laranjas. Você vai precisar de 2 xícaras de suco.
2. Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os 4 ovos, a manteiga e o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o suco de laranja: Ainda no liquidificador, acrescente o suco de laranja. Bata mais um pouco para misturar bem.
4. Misture com os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e vá adicionando a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente com um fuê ou espátula.
5. Acrescente o fermento: Por fim, adicione as duas tampinhas de fermento em pó e misture levemente.
6. Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
7. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 260°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal (por porção)
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 10 fatias generosas e o tempo total de preparo, contando com o forno, é de 45 minutos.

Você sabia disso?

O bolo de laranja tem uma história longa em diversas culturas, e o uso da laranja nas receitas é comum por conta do seu aroma fresco e cítrico. Uma curiosidade interessante é que o suco de laranja não só adiciona sabor, mas também ajuda a deixar a massa mais úmida.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir que o bolo cresça e fique bem fofinho, sempre peneire a farinha de trigo e misture com cuidado após adicionar os líquidos.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o suco de laranja por suco de limão ou tangerina para variar o sabor, criando novas versões dessa receita clássica.

Versão Saudável da Receita

Troque o açúcar refinado por açúcar demerara ou adoçante culinário, e use farinha integral no lugar da farinha de trigo comum para uma versão mais saudável.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse bolo é uma ótima opção para venda, principalmente em fatias individuais em lanchonetes ou cafés. Ele se mantém fofinho por dias!

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente vai facilitar bastante o preparo dessa receita, garantindo que os ingredientes fiquem bem misturados rapidamente.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o suco de laranja por outro sabor?

Sim, você pode usar suco de limão ou tangerina, mas o sabor será diferente, mantendo a mesma textura.

Posso fazer essa receita sem ovos?

Você pode substituir os ovos por uma mistura de chia ou linhaça hidratada, mas isso pode alterar um pouco a textura.

Qual é o melhor tipo de laranja para o bolo?

As laranjas pera ou baía são ótimas escolhas, pois têm bastante suco e sabor suave.

Posso congelar o bolo de laranja?

Sim, esse bolo pode ser congelado por até 3 meses. Basta cortar em fatias e armazenar em sacos plásticos.

Preciso usar batedeira ou liquidificador?

O liquidificador facilita, mas se preferir, pode misturar à mão com um fuê, só vai demorar um pouco mais.