SE VOCÊ AINDA DESFIA FRANGO NO GARFO, PARE AGORA E VEJA ESSA DICA INCRÍVEL!

Publicado em 25/6/2024 - 14h00
Por: Maria de Jesus

Desfie frango em menos de 1 minuto com essa dica prática e rápida usando a batedeira. Receita fácil e sem complicação!

SE VOCÊ AINDA DESFIA FRANGO NO GARFO, PARE AGORA E VEJA ESSA DICA INCRÍVEL!

Preparar frango desfiado pode ser uma tarefa demorada, mas hoje trago uma dica super prática e rápida para vocês! Com essa técnica, você vai desfiar frango em menos de um minuto usando a batedeira. Isso mesmo, uma batedeira! Esqueça a maneira tradicional de desfiar com garfo, que leva tempo e dá trabalho.

Depois de cozinhar o frango com água, sal, alho e óleo, e retirar os ossos, basta colocar os pedaços na batedeira e bater por alguns segundos.

Em menos de um minuto, seu frango estará desfiado. Você pode controlar o nível de desfiado conforme preferir, batendo mais ou menos tempo. É uma dica simples e que facilita muito a vida na cozinha.

Ingredientes

• 500g de frango cozido (sem osso e sem pele)
• Água (para cozinhar o frango)
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango em uma panela com água, sal, alho e óleo até ficar macio.
2. Retire o frango da panela e deixe esfriar um pouco.
3. Remova os ossos e a pele do frango.
4. Coloque os pedaços de frango na batedeira.
5. Bata na velocidade média por cerca de 30 segundos, ou até o frango estar desfiado conforme sua preferência.

Se ficar alguma dúvida, veja o vídeo abaixo.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 4 porções
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos

Variações e Dicas

Variações

• Temperos adicionais: Adicione ervas como tomilho ou alecrim para dar mais sabor ao frango.
• Frango ao curry: Acrescente curry em pó à água do cozimento para um toque indiano.

Dicas para Tornar Mais Saudável

• Use peito de frango, que é menos calórico e mais saudável.
• Cozinhe o frango sem óleo, apenas com água e temperos, para uma versão mais leve.

Benefícios dos Ingredientes

Frango

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo.

Alho

O alho tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

Dúvidas Frequentes da Receita

Posso usar frango congelado?

Sim, mas descongele completamente antes de cozinhar para garantir um cozimento uniforme.

Como armazenar o frango desfiado?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Posso desfiar o frango de outra forma?

Sim, você pode usar um processador de alimentos ou desfiar manualmente com garfo, mas a batedeira é mais rápida.

Como temperar o frango desfiado?

Depois de desfiado, adicione temperos a gosto como pimenta, ervas finas ou molhos de sua preferência.

Posso usar outros tipos de frango?

Sim, coxas e sobrecoxas também podem ser usadas, mas lembre-se de remover a pele e os ossos antes de desfiar.