Bolo com Creme de Leite Fácil e Fofinho

Publicado em 25/2/2025 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Esse bolo com creme de leite é super fácil de fazer, tem uma textura incrível e um sabor delicioso. Veja o passo a passo completo!

Bolo com Creme de Leite Fácil e Fofinho

Olá, pessoal! Aqui é a Rafa e hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de bolo com creme de leite. É daquelas receitas fáceis, com poucos ingredientes, mas que resultam em um bolo fofinho e saboroso. Ideal para o lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (240ml) de açúcar
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 1 caixinha (200g) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 xícaras (240ml cada) de farinha de trigo

Como Fazer Bolo com Creme de Leite | Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 5 minutos e unte uma forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 4 minutos, até obter uma mistura clara e homogênea.
3. Adicione o leite, a margarina derretida, o creme de leite e uma pitada de sal. Misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para que a massa fique bem incorporada.
5. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Agora é só aproveitar!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Gorduras: 12g
• Proteínas: 5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e leva cerca de 50 minutos no total, considerando preparo e tempo de forno.

Você sabia disso?

O creme de leite não só deixa a massa do bolo mais fofa, mas também contribui para uma umidade especial, fazendo com que ele fique mais macio por mais tempo.

Dicas e Variações

Preparo correto

Misture bem os ovos e o açúcar até que fiquem esbranquiçados, isso ajuda a incorporar ar na massa e deixa o bolo mais fofinho.

Variação nos Ingredientes

Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao bolo. Também fica uma delícia com gotas de chocolate!

Versão Saudável da Receita

Substitua a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por adoçante culinário. Utilize manteiga sem sal para reduzir a quantidade de sódio.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse bolo é uma excelente opção para vendas. Embale em fatias individuais ou faça em forminhas menores para vender como bolo de porção.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira pode ajudar a agilizar o processo, mas se não tiver, um fouet ou uma colher de pau já dão conta do recado!

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir por iogurte natural ou leite de coco para uma versão diferente.

Qual tipo de forma usar?

Você pode usar uma forma redonda, quadrada ou de furo no meio, desde que esteja untada e enfarinhada.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar esse bolo?

Sim, congele em fatias individuais por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou forno.

Esse bolo fica muito doce?

Não, ele tem um equilíbrio perfeito de doçura. Mas se preferir mais doce, aumente o açúcar em 1/4 de xícara.