Bolo de Chocolate Saudável com Apenas 3 Ingredientes

Publicado em 22/10/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita fácil de bolo de chocolate com 3 ingredientes. Sem farinha, sem leite e sem banana, fica delicioso e saudável!

Bolo de Chocolate Saudável com Apenas 3 Ingredientes

Oi, pessoal! Hoje vamos fazer um bolo de chocolate delicioso com apenas três ingredientes. É super prático e perfeito para quem busca algo simples e saudável.

Este bolo não leva farinha, leite ou banana, mas fica fofinho e com uma textura cremosa por dentro. O segredo? Chocolate em pó, ovos e maçã!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (ou cacau em pó)
• 2 ovos pequenos
• 1 maçã grande (ou duas pequenas)

Como Fazer Bolo de Chocolate Saudável com Apenas 3 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Lave bem a maçã e corte em pedaços pequenos, retirando apenas as sementes.
2. Coloque a maçã picada, os ovos e o chocolate em pó no liquidificador.
3. Bata bem até obter uma massa homogênea e líquida. Não se preocupe com a consistência, pois a água da maçã faz a mágica acontecer.
4. Despeje a massa em forminhas de silicone (ou use uma forma pequena, pois a massa não cresce muito).
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou asse na Air Fryer a 140°C por 15 a 20 minutos.
6. Após assar, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, sirva com uma calda de chocolate ou aproveite ele puro, como um brownie saudável.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal por porção
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 4g
• Porção: 50g (aproximadamente)

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 4 porções e leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronta, incluindo o tempo de assar.

Você sabia disso?

O bolo de chocolate com maçã é uma opção interessante para reduzir o uso de açúcar refinado. A maçã oferece doçura natural e mantém o bolo úmido, sem a necessidade de leite ou óleo.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador, garantindo que a maçã fique bem triturada e a massa homogênea.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar canela em pó para um toque especial ou pedaços de chocolate meio amargo para uma versão mais indulgente.

Versão Saudável da Receita

Troque o chocolate em pó por cacau 100% e acrescente um pouco de mel ou adoçante culinário para manter a receita saudável e gostosa.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Faça porções individuais em potes bonitos e incremente com calda de chocolate 70%. É um sucesso!

Utensílios que facilitam o preparo

Usar forminhas de silicone facilita desenformar o bolo sem grudar. Além disso, um multiprocessador ou mixer potente ajuda a triturar a maçã perfeitamente.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o chocolate em pó por cacau?

Sim, mas lembre-se de ajustar o sabor com um pouco de adoçante ou mel, pois o cacau é mais amargo.

A maçã precisa ser descascada?

Não é necessário. A casca da maçã ajuda na textura do bolo e contribui com nutrientes.

O bolo fica com gosto de ovo?

Não. O sabor do chocolate e da maçã predomina, mas, se desejar, adicione essência de baunilha para realçar o aroma.

Precisa adicionar fermento na massa?

Não precisa, a maçã já oferece umidade e leveza suficientes para essa receita.

Dá para fazer no micro-ondas?

Sim, asse por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo da potência do micro-ondas. Verifique a textura com um palito.