Bolo de Chocolate Saudável em 5 Minutos
Bolo de chocolate saudável em 5 minutos! Sem açúcar, leite ou farinha, fácil e econômico. Receita prática e rápida. Experimente!
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Receita de bolo de chocolate sem açúcar, farinha ou leite, pronta em 5 minutos. Simples, saudável e deliciosa!
Bolo de Chocolate Saudável em 5 Minutos
Olá! Aqui é a Rafa, e hoje vou te ensinar a fazer um bolo de chocolate incrível, super prático e saudável, que fica pronto em apenas 5 minutos. A receita não leva açúcar, farinha ou leite, e é perfeita para aquele lanche rápido ou sobremesa leve. O melhor de tudo é que você só vai precisar de 4 ingredientes principais!
Ingredientes
- Banana madura (1 unidade grande ou 2 pequenas bem maduras)
- Ovos (2 unidades)
- Cacau em pó 100% (2 colheres de sopa)
- Fermento químico (1 colher de chá)
- Opcional: Canela em pó (1/2 colher de chá) e noz-moscada ralada (uma pitada)
Como Fazer Bolo de Chocolate Saudável | Modo de Preparo
- Prepare os ingredientes:
- Descasque a banana madura (quanto mais escura, melhor) e corte em pedaços pequenos.
- Separe os ovos e o cacau em pó.
- Bata tudo no liquidificador:
- No copo do liquidificador, adicione os ovos, a banana e o cacau. Bata até obter uma massa homogênea.
- Misture o fermento:
- Acrescente o fermento químico à massa e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Opcional – Adicione temperos:
- Se quiser, adicione canela e noz-moscada para dar um toque especial. Eles também trazem benefícios anti-inflamatórios.
- Unte a forma:
- Passe um pouco de óleo de coco em uma tigela ou refratário que possa ir ao micro-ondas.
- Cozinhe o bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao micro-ondas por 3 a 5 minutos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com a potência do aparelho.
- Deixe esfriar:
- Espere alguns minutos antes de desenformar. O bolo começará a se soltar dos lados naturalmente.
- Sirva e aproveite:
- Transfira para um prato, corte em pedaços e delicie-se. Pode ser consumido quente ou frio.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 130 kcal por porção (1/4 do bolo)
- Carboidrato: 15 g
- Proteína: 6 g
- Medida: Aproximadamente 50 g por porção
Rendimento e tempo total de preparo
Esta receita rende 1 bolo pequeno, ideal para até 4 porções individuais. O tempo total de preparo é de 5 minutos.
Você sabia disso?
As bananas maduras com a casca preta não só são mais doces como também são ricas em antioxidantes. Elas ajudam a reduzir o desperdício e são perfeitas para receitas como esta, dispensando açúcar e adoçantes.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de que o bolo está completamente assado espetando um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
Variação nos Ingredientes
Substitua o cacau por farinha de amêndoas para uma versão menos intensa de chocolate. Ou, se preferir, adicione gotas de chocolate 70% à massa.
Versão Saudável da Receita
Adicione 1 colher de sopa de chia ou linhaça moída à massa para aumentar as fibras e os nutrientes.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Embale o bolo em porções individuais e destaque que ele é sem açúcar, farinha ou leite – perfeito para dietas low carb e sem glúten.
Utensílios que facilitam o preparo
Use formas de silicone para desinformar facilmente ou ramequins individuais para porções menores e práticas.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar banana verde?
Não é recomendado, pois a banana madura é o que adoça naturalmente a receita.
Dá para fazer no forno?
Sim, asse por cerca de 20 minutos a 180°C ou até firmar.
É possível substituir o cacau?
Sim, mas o cacau 100% é ideal para manter a receita saudável. Você pode usar achocolatado, mas ele adiciona açúcar.
O bolo pode ser congelado?
Sim, congele por até 1 mês em porções individuais. Para consumir, aqueça no micro-ondas.
Posso usar outros adoçantes naturais?
Não precisa, mas mel ou xilitol podem ser usados para deixar mais doce.
