Bolo de Fubá com Laranja: Macio, Úmido e Irresistível – Receita Fácil e Deliciosa!

Publicado em 12/9/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Um bolo de fubá com laranja simples de fazer, super macio e úmido, ideal para aquele café da tarde ou para receber visitas com muito sabor!

Bolo de Fubá com Laranja: Macio, Úmido e Irresistível – Receita Fácil e Deliciosa!

Olá, pessoal! Tudo bem por aí? Hoje vou te ensinar uma receita que vai deixar todo mundo salivando na sua casa: um bolo de fubá com laranja super fácil de fazer.

Essa delícia é perfeita para aquele café da tarde ou para receber amigos de última hora.

O melhor de tudo? Ele fica super macio e úmido, e os ingredientes são simples e acessíveis!

Ingredientes

• Suco de laranja natural (1 ½ xícara)
• Açúcar (1 ½ xícara)
• Óleo de girassol (½ xícara)
• Ovos (3 unidades)
• Fubá (1 ½ xícara)
• Farinha de trigo (1 ½ xícara)
• Fermento em pó (1 colher de sopa)
• Margarina e fubá para untar a forma

Como Fazer Bolo de Fubá com Laranja | Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com margarina e fubá.
2. No liquidificador, adicione o suco de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa com uma espátula até incorporar completamente.
5. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
6. Após retirar do forno, espere o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 35 g
• Proteína: 4 g
• Gordura: 9 g
• Fibra: 1 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 10 porções, e o tempo total de preparo é de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, principalmente em festas juninas! A versão com laranja traz uma leveza extra e um toque cítrico que equilibra o sabor.

Dicas e Variações

Preparo correto

Bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador para garantir que o bolo fique bem aerado e macio.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o suco de laranja por suco de limão ou até mesmo leite de coco para dar uma cara nova ao bolo.

Versão Saudável da Receita

Troque o açúcar refinado por açúcar de coco ou demerara, e a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse bolo é perfeito para ser vendido em fatias ou inteiro em feiras e mercados, e pode ter um bom custo-benefício.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma forma de silicone facilita o desenforme, e um liquidificador potente ajuda a deixar a massa bem homogênea.

Principais dúvidas sobre a receita

O bolo de fubá com laranja fica muito doce?

Não, o equilíbrio entre o suco de laranja e o açúcar deixa o bolo com um sabor levemente adocicado.

Posso substituir o óleo de girassol?

Sim, você pode usar óleo de coco ou óleo de milho como substitutos.

Preciso peneirar o fubá?

Não é obrigatório, mas peneirar o fubá deixa a massa mais leve.

O bolo de fubá pode ser congelado?

Pode sim! Corte em fatias, embale em plástico filme e congele por até 3 meses.

Dá para fazer sem farinha de trigo?

Dá, sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.