Bolo de Fubá de 5 Xícaras
- 4 ovos
- 1 xícara (250ml) de leite
- 1 xícara (250ml) de óleo
- 1 xícara (250ml) de açúcar
- 1 xícara (250ml) de fubá de milho
- 1 xícara (250ml) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura e bata novamente até tudo estar bem incorporado.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula ou colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao espetá-lo.
O bolo de fubá de 5 xícaras é uma receita tradicional da culinária brasileira, perfeita para quem busca um bolo simples, saboroso e rápido de fazer.
Ele é conhecido por sua textura macia, levemente úmida e com um sabor suave de milho, o que particularmante eu amo.
Esse bolo é muito popular em festas juninas, mas pode ser servido em qualquer época do ano, tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
Com sua aparência dourada e convidativa, é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares.
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Rendimento da Receita
- Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 fatias, dependendo do tamanho das porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Curiosidades da Receita
O bolo de fubá é uma das receitas mais antigas e tradicionais do Brasil, especialmente popular nas festas juninas. De origem indígena, o fubá (farinha de milho) era usado como base em várias preparações e, com o tempo, foi incorporado à culinária brasileira, transformando-se em um bolo apreciado em todas as regiões do país.
Sua simplicidade, sabor e versatilidade fazem dele uma escolha popular para momentos especiais e do dia a dia.
