Bolo de Maçã com Canela Fácil e Delicioso

Publicado em 4/10/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita fácil de bolo de maçã com canela! Aprenda a fazer um bolo simples, delicioso e perfeito para o café da tarde.

Bolo de Maçã com Canela Fácil e Delicioso

Oi, pessoal! Hoje trago uma receita de bolo que vai te surpreender pela simplicidade e sabor. Se você gosta de bolo com frutas, esse é perfeito!

Este bolo de maçã com canela é muito fácil de fazer e usa ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ele fica com uma textura incrível, e o toque da canela faz toda a diferença. Vamos para a receita?

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 xícara de óleo vegetal (60ml)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
• 1/2 xícara de aveia em flocos (45g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 2 maçãs, descascadas e picadas

Como Fazer Bolo de Maçã com Canela | Modo de Preparo

1. Misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela por 1 minuto até obter um creme claro.
2. Adicione o óleo vegetal e o leite, mexendo bem para incorporar os líquidos à mistura.
3. Adicione a farinha de trigo e a aveia aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Agora, adicione a canela em pó, as uvas-passas (opcional) e as maçãs picadas, misturando tudo até que os pedaços de maçã estejam bem distribuídos na massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C (356°F) por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
8. Assim que o bolo estiver pronto, polvilhe um pouco de açúcar por cima para dar um toque especial.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 220 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 8g
• Fibras: 2g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 10 fatias generosas e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de 1 hora.

Você sabia disso?

Sabia que a canela ajuda a intensificar o sabor natural da maçã? Além disso, ela traz um aroma incrível ao bolo, deixando qualquer ambiente mais acolhedor.

Dicas e Variações

Preparo correto

Sempre misture os ingredientes líquidos e secos aos poucos para garantir uma massa homogênea e sem grumos.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir as uvas-passas por nozes ou castanhas, que combinam muito bem com a maçã e dão uma textura crocante.

Versão Saudável da Receita

Troque o açúcar por açúcar mascavo e use farinha de trigo integral para uma versão mais nutritiva. O bolo ficará ainda mais rico em fibras.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse bolo é uma ótima opção para vender em pedaços, seja em cafeterias ou para quem quer uma sobremesa caseira e saudável.

Utensílios que facilitam o preparo

Um fouet é essencial para bater os ingredientes líquidos e evitar grumos. E uma espátula ajuda a misturar a massa de forma uniforme.

Principais dúvidas sobre a receita

Como deixar o bolo mais fofinho?

Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente, para garantir que o bolo cresça e fique bem leve.

Posso fazer sem a aveia?

Sim, a aveia dá uma textura mais rústica, mas você pode fazer apenas com farinha de trigo. O bolo continuará delicioso.

Posso usar outra fruta no lugar da maçã?

Sim, pêra e banana são ótimas substituições e também combinam muito bem com a canela.

Qual o tamanho ideal da forma?

Uma forma redonda de 24 cm ou uma retangular de 20×30 cm são ideais para essa quantidade de massa.

O que fazer para o bolo não grudar na forma?

Unte a forma com óleo ou manteiga e polvilhe farinha de trigo ou açúcar para facilitar na hora de desenformar.