Bolo de Milharina com Milho e Queijo

Publicado em 12/2/2025 - 20h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um bolo de milharina com milho e queijo incrível, perfeito para o café da manhã. Receita fácil e rápida!

Bolo de Milharina com Milho e Queijo

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu trago uma receita incrível: bolo de milharina com milho e queijo. Esse bolo fica fofinho, saboroso e é perfeito para acompanhar um café bem quentinho no café da manhã ou no lanche da tarde. O melhor de tudo? Ele é feito no liquidificador, sem sujeira e de maneira super rápida!

Ingredientes

• Ovos (3 unidades)
• Milho verde (1 lata, com líquido)
• Leite (1 lata, mesma medida da lata de milho)
• Óleo (meia lata, mesma medida da lata de milho)
• Milharina (1 lata, mesma medida da lata de milho)
• Açúcar (meia lata, mesma medida da lata de milho)
• Fermento em pó (1 colher de sopa)
• Queijo (a gosto, em pedaços ou cream cheese opcional)

Como Fazer Bolo de Milharina com Milho e Queijo | Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde (com líquido), o leite, o óleo, a milharina e o açúcar.
2. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Se desejar, adicione pedaços de queijo ou cream cheese sobre a massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
8. Corte e sirva!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por fatia
• Carboidratos: 35g
• Gorduras: 12g
• Proteínas: 6g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 10 porções e leva cerca de 1 hora para ficar pronta.

Você sabia disso?

O uso da lata de milho como medida facilita muito o preparo e evita sujeira na cozinha. Esse método é bastante comum em receitas tradicionais para tornar tudo mais prático!

Dicas e Variações

Preparo correto

Bata bem os ingredientes no liquidificador para garantir uma massa homogênea e fofa. O fermento deve ser misturado por último, sem bater.

Variação nos Ingredientes

Substitua o queijo tradicional por queijo coalho, parmesão ou até requeijão para um sabor ainda mais especial.

Versão Saudável da Receita

Substitua o óleo por iogurte natural e use açúcar mascavo ou adoçante culinário para reduzir as calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Embale em fatias e ofereça como opção de lanche caseiro. Esse bolo tem um sabor que conquista qualquer um!

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador e uma forma antiaderente são essenciais para um preparo rápido e sem complicacões.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso fazer sem queijo?

Sim! O queijo é opcional e pode ser retirado sem afetar a textura do bolo.

Posso usar fubá no lugar da milharina?

Pode, mas a textura ficará um pouco diferente. A milharina dá mais leveza ao bolo.

Esse bolo precisa ser refrigerado?

Não é necessário, mas em locais muito quentes, guarde na geladeira para maior durabilidade.

Posso congelar esse bolo?

Sim! Congele em porções e aqueça no micro-ondas ou forno antes de consumir.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!