Bolo de Milho Fácil e Rápido
Bolo de milho fácil e rápido feito no liquidificador, perfeito para quem quer um bolo fofinho em pouco tempo.
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Aprenda a fazer um bolo de milho fácil e rápido no liquidificador com ingredientes simples. Fica pronto em 40 minutos!
Bolo de Milho Fácil e Rápido
Sabe quando você quer um bolo de milho bem prático e rápido? Hoje vou te ensinar a preparar um bolo de milho delicioso, daqueles que ficam prontos em um piscar de olhos!
Este bolo é perfeito para quem não tem muito tempo e quer algo gostoso sem complicação. Ele é feito com ingredientes simples e o resultado é um bolo fofinho, úmido e com aquele sabor irresistível de milho.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (200g, sem a água)
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g)
- 1 xícara (chá) de fubá (140g)
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (70g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
Como Fazer Bolo de Milho Fácil e Rápido | Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque o milho, o leite, os ovos e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar e continue batendo por mais 2 minutos.
- Em uma tigela, peneire o fubá e a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem com uma espátula até tudo se incorporar.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Pronto para servir!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
https://youtu.be/hlWXtG8t41c?si=57tC8VEnxoOmno89
Informação Nutricional
- Calorias: 280 kcal por porção
- Carboidratos: 48g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 9g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 10 porções generosas, e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora (incluindo o tempo de forno).
Você sabia disso?
O bolo de milho é uma receita tradicional no Brasil, principalmente em festas juninas, mas pode ser feito o ano inteiro. Antigamente, ele era preparado com milho fresco ralado à mão!
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de bater bem a mistura líquida no liquidificador, isso faz com que o bolo fique bem homogêneo e fofinho.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o leite por leite de coco para um toque diferente e mais tropical no sabor do bolo.
Versão Saudável da Receita
Troque o açúcar comum por açúcar de coco ou xilitol para reduzir o índice glicêmico da receita.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Este bolo é uma ótima opção para venda em pedaços em feirinhas ou encomendas, pois é rápido de fazer e rende bastante.
Utensílios que facilitam o preparo
O liquidificador é o seu melhor amigo nesta receita. Além disso, uma espátula de silicone ajuda a mexer a massa de forma mais prática.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso fazer essa receita sem farinha de trigo?
Sim! Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
Posso usar milho fresco em vez de milho de lata?
Pode sim, mas nesse caso, cozinhe o milho até ficar bem macio antes de usar no preparo.
O bolo de milho precisa ser guardado na geladeira?
Não é necessário. Você pode deixar em temperatura ambiente por até 2 dias, mas se preferir, guarde na geladeira para durar até 5 dias.
Dá para congelar o bolo de milho?
Sim, você pode congelar o bolo já pronto. Basta embalá-lo bem e ele dura até 3 meses no freezer.
Posso usar óleo de coco no lugar do óleo comum?
Pode sim! O óleo de coco vai dar um toque diferente e levemente adocicado ao bolo.
