Bolo Formigueiro Fofinho Fácil de Fazer

Publicado em 11/10/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Faça esse delicioso Bolo Formigueiro Fofinho com gotinhas de chocolate! Fácil de preparar, perfeito para o dia a dia ou para vender. Receita incrível!

Bolo Formigueiro Fofinho Fácil de Fazer

Oi! Hoje eu vou te ensinar a fazer um delicioso Bolo Formigueiro super fofinho e muito fácil de preparar. Essa é uma receita que vai fazer sucesso aí na sua casa!

Esse bolo é daqueles que todo mundo ama: simples, mas com aquele toque especial das gotinhas de chocolate. Vamos usar ingredientes básicos, e o processo é bem tranquilo. Bora lá?

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite (em temperatura ambiente)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 66g de gotinhas de chocolate
• 2 tampinhas de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)

Como Fazer Bolo Formigueiro Fofinho Fácil de Fazer | Modo de Preparo

1. Bata os ovos: Comece batendo os 5 ovos na batedeira até que fiquem espumados e bem cremosos. Se preferir, pode usar um liquidificador.
2. Adicione o açúcar: Acrescente a xícara de açúcar aos poucos e continue batendo até que esteja bem dissolvido.
3. Incorpore o óleo: Agora, acrescente o óleo e bata mais um pouco para incorporar bem.
4. Misture a farinha e o leite: Peneire as duas xícaras de farinha de trigo para deixar a massa mais leve e comece a adicionar alternadamente com o leite, mexendo delicadamente até que a massa fique lisa e homogênea.
5. Acrescente o fermento: Misture o fermento em pó delicadamente com uma colher, para garantir que o bolo cresça bem.
6. Adicione as gotinhas de chocolate: Coloque metade da massa na forma untada e espalhe as gotinhas de chocolate por cima. Cubra com o restante da massa.
7. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
8. Finalize: Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. O bolo estará fofinho e com as gotinhas de chocolate distribuídas de forma perfeita!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 300 kcal (por porção)
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 15g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 10 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

O bolo formigueiro é um clássico brasileiro que leva esse nome por causa das gotinhas de chocolate que se espalham pela massa, lembrando formiguinhas!

Dicas e Variações

Preparo correto

Sempre peneire a farinha de trigo para evitar que a massa fique pesada e garanta que o bolo cresça mais leve.

Variação nos Ingredientes

Se quiser inovar, substitua as gotinhas de chocolate por chocolate granulado, ou até mesmo pedacinhos de chocolate ao leite.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, troque o açúcar por adoçante culinário e use farinha integral no lugar da farinha de trigo comum.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! O bolo formigueiro fofinho é uma ótima opção para vendas em fatias, já que é prático e muito saboroso.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa batedeira ou um liquidificador potente vai te ajudar a deixar a massa bem leve e aerada, além de uma peneira para a farinha.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso fazer esse bolo sem batedeira?

Sim! Você pode usar um liquidificador ou até bater à mão, só vai dar um pouco mais de trabalho.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode! Use a mesma quantidade de manteiga derretida no lugar do óleo.

Quanto tempo devo deixar no forno?

O tempo médio é de 40 minutos, mas depende do seu forno. Fique de olho e faça o teste do palito!

Como evitar que as gotinhas de chocolate afundem?

Passe as gotinhas de chocolate na farinha de trigo antes de misturá-las na massa, isso ajuda a evitar que afundem.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar por até 3 meses. Apenas corte em pedaços e armazene em um recipiente fechado.