Bolo Inglês Tradicional com Frutas Cristalizadas: Clássico e Irresistível
Este bolo é perfeito para servir em festas, encontros familiares ou como um lanche elegante.
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A combinação de frutas cristalizadas adiciona um toque festivo e um sabor único, tornando-o uma escolha popular durante as festas de fim de ano e outras celebrações.
Bolo Inglês Tradicional com Frutas Cristalizadas: Clássico e Irresistível
A receita é fácil de seguir e resulta em um bolo que agrada a todos.
Se você está procurando uma receita simples que ainda impressione seus convidados, o Bolo Inglês com Frutas Cristalizadas é uma excelente escolha.
Com passos claros e ingredientes acessíveis, é uma maneira prática de trazer um toque especial para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 250g de frutas cristalizadas
- 200g de manteiga
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50g de nozes picadas (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha e o leite à mistura de manteiga.
- Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura líquida, mexendo até incorporar.
- Acrescente as frutas cristalizadas e as nozes, misturando bem.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
- Para um sabor ainda mais rico, adicione um pouco de licor à massa.
- Substitua as frutas cristalizadas por frutas secas, como passas ou damascos, para uma variação.
- Experimente cobrir o bolo com uma camada de glacê ou polvilhar com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Rendimento da Receita
O Bolo Inglês com Frutas Cristalizadas rende aproximadamente 12 fatias, ideal para servir em eventos ou dividir com a família.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo do bolo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.
Dicas para Variar na Receita
- Troque as frutas cristalizadas por frutas secas ou uma mistura de frutas frescas para uma versão mais leve.
- Experimente adicionar especiarias, como canela ou noz-moscada, para um toque especial.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se o bolo não crescer?
Se o bolo não crescer adequadamente, pode ser que o fermento esteja vencido ou a temperatura do forno não esteja correta. Verifique esses detalhes e tente novamente.
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode substituir a manteiga por óleo vegetal, mas a textura e o sabor do bolo podem ser ligeiramente diferentes.
O que fazer se a massa estiver muito seca?
Se a massa estiver seca, adicione um pouco mais de leite até alcançar a consistência desejada.
Como saber quando o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo e seco.
Posso fazer o bolo com antecedência?
Sim, o bolo pode ser feito com antecedência. Armazene-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até uma semana.
Benefícios da Receita
O Bolo Inglês com Frutas Cristalizadas oferece um benefício nutritivo com suas frutas cristalizadas, que são uma boa fonte de fibras e vitaminas. Além disso, o bolo contém nozes, que são ricas em ácidos graxos essenciais e ajudam na saúde do coração. Incorporar esses ingredientes pode tornar o bolo não apenas delicioso, mas também um pouco mais nutritivo.
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