Bolo Mesclado de Banana com Chocolate

Publicado em 2/11/2024 - 22h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Experimente o melhor Bolo Mesclado de Banana com Chocolate! Receita prática, deliciosa e já recheada, com aquele toque especial de banana e chocolate derretido.

Bolo Mesclado de Banana com Chocolate

Oi, pessoal! Hoje trago uma receita incrível que é perfeita para qualquer ocasião: o Bolo Mesclado de Banana com Chocolate! Fácil, delicioso e com uma combinação de sabores que conquista todo mundo.

Esse bolo não precisa de liquidificador; você só mistura os ingredientes na mão e leva direto ao forno. A união da banana com o chocolate cria um bolo macio e saboroso que já sai recheado, uma delícia pronta para ser devorada!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 barra de chocolate meio amargo (90g) e metade de outra barra (opcional: mais chocolate)
• ½ xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 ml de óleo de milho (ou óleo de coco, manteiga ou margarina)
• 1 colher de chá de sal
• 200 ml de leite integral morno
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

Como Fazer Bolo Mesclado de Banana com Chocolate | Modo de Preparo

1. Comece misturando o açúcar, os ovos e a essência de baunilha em uma tigela grande. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o óleo e o sal, e misture novamente. Em seguida, acrescente o leite morno, sempre misturando.
3. Peneire a farinha de trigo e incorpore aos poucos na massa para que fique mais fofinha e leve. Misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Com o forno pré-aquecido a 200°C, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Coloque fatias de banana e pedaços de chocolate sobre a massa.
7. No restante da massa, adicione o chocolate em pó e misture bem até obter uma massa uniforme.
8. Despeje a massa de chocolate por cima da massa branca com as bananas e o chocolate.
9. Decore com mais pedaços de banana e chocolate, se desejar.
10. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 15g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 fatias e leva cerca de 50 minutos no total, incluindo o tempo de preparo e de forno.

Você sabia disso?

O bolo mesclado tem origem na ideia do “bolo mármore”, uma receita clássica que usa duas massas misturadas para um efeito visual e saboroso incrível. A versão com banana e chocolate é uma variação deliciosa e nutritiva!

Dicas e Variações

Preparo correto

Use ingredientes em temperatura ambiente, exceto o leite que deve estar morno, para garantir uma massa mais homogênea.

Variação nos Ingredientes

Experimente trocar o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou até por gotas de chocolate branco para uma versão ainda mais doce.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por açúcar de coco e use farinha integral para uma versão mais nutritiva e com menor índice glicêmico.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse bolo fica lindo e irresistível, ideal para venda em pedaços ou inteiros. Embalagens decoradas agregam valor ao produto.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma forma de silicone ou antiaderente facilita na hora de desenformar o bolo sem que ele grude, além de manter a aparência mesclada intacta.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Como fazer o bolo mesclado sem batedeira?

Misture os ingredientes manualmente com um fouet ou colher grande. Basta seguir a ordem de preparo.

2. Posso usar outras frutas além de banana?

Sim! Morangos e maçãs são ótimas opções, mas a textura pode mudar um pouco.

3. É possível fazer sem glúten?

Sim, substitua a farinha de trigo por farinha sem glúten e ajuste a textura da massa se necessário.

4. Qual o tempo de validade desse bolo?

Em temperatura ambiente, o bolo dura até 3 dias. Na geladeira, pode durar até 5 dias.

5. Como armazenar o bolo corretamente?

Guarde em um recipiente fechado para que ele não resseque, e, se preferir, aqueça um pouco antes de servir para derreter o chocolate novamente.Bolo Mesclado de Banana com Chocolate, fácil de fazer e já sai recheado do forno. Receita deliciosa que mistura massa fofa e pedacinhos de chocolate derretido.