Bolo Mesclado Simples e Fofinho de Chocolate e Baunilha
Receita fácil de bolo mesclado de chocolate e baunilha, perfeito para qualquer ocasião. Fofinho e delicioso!
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Bolo mesclado simples e fofinho, combinando massa de chocolate e baunilha. Ideal para o café da tarde!
Bolo Mesclado Simples e Fofinho de Chocolate e Baunilha
Oi, gente! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo mesclado super fácil, perfeito para o café da tarde. Combina a leveza da massa branca com o toque de chocolate.
Essa receita é prática e usa ingredientes simples que você já deve ter em casa.
Vamos fazer juntos? O segredo está em dividir bem a massa e misturar tudo com carinho. Vem conferir como é simples!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 150 ml de óleo
- 1 xícara de leite (240ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de achocolatado (ou 3 de cacau 50%)
- Margarina e farinha de trigo (para untar a forma)
Como Fazer Bolo Mesclado Simples e Fofinho de Chocolate e Baunilha | Modo de Preparo
- Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea.
- Adicione os líquidos: Acrescente o óleo e o leite à mistura e mexa bem, garantindo que tudo fique incorporado.
- Incorpore a farinha: Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar que se formem pelotas. Quando a massa estiver bem lisa, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Divida a massa: Separe a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o achocolatado (ou cacau) e misture até ficar homogêneo.
- Unte a forma: Unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180°C.
- Mescle as massas: Despeje as duas massas (branca e de chocolate) ao mesmo tempo na forma, de maneira que se misturem levemente, criando o efeito mesclado.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Desenforme e sirva: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio, como preferir!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 300 kcal (por porção)
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 12g
- Porção: 100g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende um bolo de tamanho médio, que serve até 10 fatias generosas. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 40 minutos.
Você sabia disso?
O bolo mesclado é um clássico nas festas e reuniões familiares no Brasil. Ele combina dois sabores amados em um só bolo, criando um efeito visual que impressiona, mas é super simples de fazer!
Dicas e Variações
Preparo correto
Misture os ingredientes secos com cuidado, e nunca bata o fermento em pó com força para não perder a leveza do bolo.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o achocolatado por chocolate amargo em pó para um sabor mais intenso ou até adicionar uma pitada de canela à massa branca.
Versão Saudável da Receita
Substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar por adoçante culinário. Também dá para usar farinha integral no lugar da branca.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Esse bolo é uma excelente opção para vender. Corte em fatias individuais e embale em saquinhos transparentes. Fica lindo e irresistível!
Utensílios que facilitam o preparo
Um batedor de arame (fouet) ajuda muito a deixar a massa homogênea e sem pelotas. Usar uma forma de silicone também facilita na hora de desenformar.
Principais dúvidas sobre a receita
Como fazer o bolo ficar bem fofinho?
Use todos os ingredientes em temperatura ambiente e misture o fermento delicadamente no final.
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, mas farinhas como a integral podem deixar o bolo mais denso, então ajuste a quantidade de líquidos.
Dá para fazer sem leite?
Sim, você pode substituir o leite por água ou leite vegetal sem problemas.
Qual o tamanho da forma ideal?
Uma forma média de 24 cm de diâmetro é ideal para essa receita, garantindo que o bolo cresça bem.
Como guardar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira, ou por até 7 dias na geladeira.
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