Bolo Sobremesa Gelada Mais Fácil do Mundo

Publicado em 11/12/2024 - 21h07
Por: Rafa Nery Rodrigues

Prepare em 15 minutos o bolo gelado de chocolate com creme de Ninho e morangos! Fácil, delicioso e perfeito para festas e comemorações.

Bolo Sobremesa Gelada Mais Fácil do Mundo

Oi, pessoal! Hoje vou compartilhar uma receita de bolo gelado que vai deixar todo mundo babando. Rápido, fácil e delicioso, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião.

Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores: chocolate, morangos e o toque irresistível do Ninho. O melhor? Não precisa de fogão, nem de muita experiência para acertar. Em menos de 15 minutos você tem essa maravilha pronta para servir!

Ingredientes

• 2 bolos prontos de chocolate (250g cada)
• 2 litros de leite
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 caixa (200g) de chantilly batido
• 1 caixa (395g) de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 2 caixinhas de morangos (aproximadamente 300g)
• 1 colher (sopa) de leite em pó para decorar

Como Fazer Bolo Sobremesa Gelada Mais Fácil do Mundo | Modo de Preparo

1. Preparando o bolo base: Pegue os dois bolos de chocolate prontos e corte-os em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura. Coloque as fatias em um refratário, formando uma camada.
2. Fazendo a calda de chocolate: Em uma panela, adicione os 2 litros de leite e a meia xícara de achocolatado ou chocolate em pó. Misture bem até dissolver por completo. Regue as fatias de bolo com essa calda, deixando o bolo bem molhadinho.
3. Preparando o creme de Ninho: Em uma batedeira, bata o chantilly gelado até atingir ponto firme. Adicione o leite condensado e o leite em pó, e bata novamente até ficar homogêneo e cremoso. A textura do creme deve ser espessa, mas fácil de espalhar.
4. Montando o bolo: Após regar o bolo com a calda de chocolate, espalhe o creme de Ninho sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
5. Adicionando os morangos: Lave e seque bem os morangos. Corte-os em pedaços menores, reservando alguns inteiros para decorar. Misture os pedaços de morango com o creme de Ninho e coloque sobre o bolo.
6. Decoração: Salpique um pouco de leite em pó sobre a sobremesa para dar um toque especial. Decore com os morangos inteiros, deixando-os visíveis para dar aquele charme.
7. Finalizando: Leve o bolo para a geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que ele esteja bem gelado. Quanto mais tempo na geladeira, mais saboroso e cremoso ele ficará.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal por porção
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 14g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Essa receita rende até 10 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, com mais 2 horas de geladeira para ficar perfeito.

Você sabia disso?

O bolo gelado de chocolate com morango é uma adaptação popular de sobremesas geladas que foram criadas no Brasil para os dias quentes. Ele ganhou destaque por sua praticidade e sabor incrível, sendo uma opção excelente para festas e reuniões.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de regar o bolo com bastante calda para que ele fique bem molhadinho. Isso é essencial para a textura da sobremesa.

Variação nos Ingredientes

Se você não gosta de chocolate, pode substituir a calda de achocolatado por leite condensado e um pouco de essência de baunilha para uma versão mais suave e doce.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, substitua o chantilly por creme de leite fresco batido sem açúcar e use adoçante natural no lugar do leite condensado.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! O bolo gelado é uma ótima opção para quem deseja vender doces, especialmente em festas e eventos. Ele é prático, agrada muitos paladares e pode ser vendido por porção ou por pedaço.

Utensílios que facilitam o preparo

Use um refratário de vidro para garantir que o bolo se mantenha firme ao ser montado. Além disso, uma peneira é útil para espalhar o leite em pó de forma mais delicada na decoração.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar um bolo caseiro?

Sim, se preferir, você pode fazer um bolo caseiro de chocolate. Porém, os bolos prontos ajudam a acelerar o preparo e são igualmente deliciosos.

O que fazer se o creme ficar muito duro?

Se o creme de Ninho ficar muito duro, basta adicionar um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o leite em pó por leite condensado ou até mesmo usar uma versão vegana do leite em pó, se preferir.

Como posso deixar o bolo mais doce?

Se quiser que o bolo fique mais doce, adicione mais leite condensado ao creme ou acrescente um pouco mais de açúcar na calda de chocolate.

Quanto tempo posso guardar esse bolo na geladeira?

Esse bolo pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. É importante cobrir bem o recipiente para evitar que resseque.