Misture Massa de Bolo com Gelatina e Crie Um Incrível e Diferente Bolo Rosa!
Prepare um delicioso Bolo Rosa com nossa receita fácil e rápida. Ideal para qualquer ocasião, com sabor de morango e cor vibrante. Experimente agora!
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Prepare um delicioso Bolo Rosa com nossa receita fácil e rápida. Ideal para qualquer ocasião, com sabor de morango e cor vibrante. Experimente agora!
Misture Massa de Bolo com Gelatina e Crie Um Incrível e Diferente Bolo Rosa!
Bolo Rosa: Fácil e Encantador para Qualquer Ocasião
Procurando uma receita prática e cheia de charme? O Bolo Rosa é perfeito! Ideal para festas, reuniões em família ou um café da tarde especial.
Este bolo é especial pela sua cor vibrante e sabor delicioso de morango. Além disso, é fácil de fazer e surpreende a todos.
Ingredientes
Bolo Rosa
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente ou margarina (235g)
- 4 gemas (56g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (265g)
- 1 caixinha (ou pacotinho) de gelatina em pó sabor morango (20 ou 25g)
- 1/3 de xícara (chá) de água quente (70g)
- 1/2 colher (chá) de corante rosa gel ou soft gel (2,5g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (265g)
- 4 claras (130g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (13g)
Modo de Preparo
- Preparação da Mistura Base:
- Coloque na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar.
- Bata por 4 minutos, passe o raspador na borda da tigela e bata por mais 4 minutos.
- Transfira para uma vasilha e reserve.
- Preparação da Gelatina:
- Em outra vasilha, coloque a gelatina de morango, a água quente e o corante rosa.
- Mexa bem até dissolver completamente.
- Misturar Ingredientes:
- Acrescente a mistura de gelatina à mistura batida reservada.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorporar Claras e Fermento:
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
- Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
- Assar:
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170°C e asse por 1 hora e 5 minutos ou até o bolo ficar dourado e firme ao toque.
Rendimento e Tempo de Preparo
- Rendimento: 1 bolo grande
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 1 hora e 5 minutos
- Tempo Total: 1 hora e 25 minutos
Variações e Dicas
Variações
- Bolo de Limão: Substitua a gelatina de morango por gelatina de limão e use corante verde.
- Bolo de Uva: Use gelatina de uva e corante roxo para uma versão diferente e saborosa.
Dicas
- Massa Mais Fofinha: Certifique-se de bater bem as claras em neve para uma textura leve e areada.
- Versão Saudável: Substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha de trigo por farinha integral.
Benefícios dos Ingredientes
Manteiga
A manteiga é rica em vitaminas A e D, importantes para a saúde da pele e dos ossos.
Gelatina
A gelatina contém colágeno, que é benéfico para a saúde das articulações e da pele.
Farinha de Trigo
A farinha de trigo é uma boa fonte de carboidratos, fornecendo energia ao corpo.
Perguntas Frequentes
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, a margarina pode ser usada, mas a manteiga dará um sabor mais rico.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso usar outro tipo de gelatina?
Sim, você pode usar qualquer sabor de gelatina de sua preferência.
É possível fazer a receita sem corante?
Sim, o corante é opcional. A gelatina já dá um leve tom ao bolo.
O que fazer se o bolo não crescer?
Certifique-se de que o fermento esteja dentro do prazo de validade e de incorporar as claras em neve delicadamente.
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