Preparar um bolo churros é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa diferente e deliciosa. Essa receita é super prática e fácil de seguir, ideal para surpreender sua família ou amigos hoje mesmo. Com uma massa fofinha, aromatizada com canela e um toque de baunilha, esse bolo é finalizado com uma cobertura de açúcar […] Preparar um bolo churros é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa diferente e deliciosa. Essa receita é super prática e fácil de seguir, ideal para surpreender sua família ou amigos hoje mesmo.Com uma massa fofinha, aromatizada com canela e um toque de baunilha, esse bolo é finalizado com uma cobertura de açúcar e canela que deixa tudo ainda mais irresistível. Não perca tempo e venha testar essa delícia!

Ingredientes

• 2 ovos (114g)
• 2 colheres (chá) de canela em pó (4,4g)
• 1 xícara (chá) de óleo (190g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (276g)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha (9,4g)
• 1 xícara (chá) de água (210g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (272g)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (21,7g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (23,6g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (2,2g)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, as 2 colheres (chá) de canela em pó, o óleo, o açúcar, a baunilha e a água. Bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma vasilha, acrescente a farinha e o fermento peneirados. Mexa com um fouet (batedor manual) por 2 minutos.
3. Despeje a massa em uma assadeira untada de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
4. Asse em forno pré-aquecido a 160°C até que esteja dourado e cozido por dentro (cerca de 50 minutos).
5. Enquanto o bolo assa, misture as 2 colheres (sopa) de açúcar refinado com 1 colher (chá) de canela em pó. Reserve.
6. Após assar, desenforme o bolo ainda quente e passe a mistura de açúcar e canela em todo o bolo.

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Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 12 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos

Variações e Dicas

Variações

• Recheio de Doce de Leite: Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite antes de passar a mistura de açúcar e canela.
• Bolo com Cobertura de Chantilly: Substitua a mistura de açúcar e canela por uma cobertura de chantilly e polvilhe canela por cima.

Dicas para Tornar Mais Saudável

• Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo para uma opção mais saudável.
• Use óleo de coco no lugar do óleo vegetal para uma versão mais nutritiva.

Benefícios dos Ingredientes

Canela

A canela é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando a melhorar a digestão e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Ovos

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e contêm vitaminas essenciais como a vitamina B12 e D, além de minerais como ferro e zinco.

Óleo de Coco

O óleo de coco é rico em ácidos graxos de cadeia média, que podem ajudar a aumentar o metabolismo e fornecer energia rápida para o corpo.

Dúvidas Frequentes da Receita

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo pela mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais rico.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso usar outra farinha no lugar da farinha de trigo?

Sim, você pode usar farinha de amêndoa ou farinha de aveia, mas a textura do bolo pode ficar diferente.

Como deixar o bolo mais úmido?

Adicione uma colher de sopa de iogurte natural na massa para um bolo ainda mais úmido.

É possível fazer a receita sem a canela?

Sim, você pode omitir a canela ou substituí-la por noz-moscada ou cardamomo para um sabor diferente.