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Vamos usar ingredientes acessíveis, como suco de laranja natural, açúcar demerara e óleo vegetal. A textura é fofinha e o sabor cítrico é irresistível. Vamos lá? Ingredientes Suco de laranja natural (1 xícara) Óleo de girassol (1/3 de xícara) Açúcar demerara (1 xícara) Farinha de trigo (1 ½ xícara) Raspas de laranja (1 colher de […]
Vamos usar ingredientes acessíveis, como suco de laranja natural, açúcar demerara e óleo vegetal. A textura é fofinha e o sabor cítrico é irresistível. Vamos lá?
Vegano e Vegetariano - como fazer bolo de laranja veganoIngredientes
- Suco de laranja natural (1 xícara)
- Óleo de girassol (1/3 de xícara)
- Açúcar demerara (1 xícara)
- Farinha de trigo (1 ½ xícara)
- Raspas de laranja (1 colher de sopa)
- Fermento em pó (1 colher de sopa)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, o óleo de girassol e o açúcar demerara até o açúcar dissolver bem.
- Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura líquida, mexendo devagar para evitar grumos.
- Acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente para incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar e, se quiser, faça uma calda de laranja para regar o bolo.
Veja a Receita em Vídeo
https://youtu.be/xVnbU9NCgEo?si=JNBN1Xf05nu6I63WInformação Nutricional
- Calorias: 250 kcal (por porção)
- Carboidrato: 40g
- Gordura: 10g
- Proteína: 3g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 8 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, contando com o tempo de forno.Você sabia disso?
A laranja é rica em vitamina C, e ao usar o suco fresco na receita, você adiciona uma boa dose de antioxidantes ao bolo. Além disso, as raspas de laranja não apenas intensificam o sabor, como também contêm óleos essenciais que trazem frescor ao bolo.Dicas e Variações
Preparo correto
Sempre peneire a farinha para evitar que a massa fique pesada. Mexer delicadamente também é importante para o bolo crescer e ficar fofinho.Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco, o que dará um sabor mais caramelado. Outra opção é usar farinha integral no lugar da farinha de trigo branca.Versão Saudável da Receita
Para uma versão ainda mais saudável, troque o óleo por óleo de coco e use uma calda de laranja adoçada com melado ou adoçante natural.Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Esse bolo é ideal para venda, pois é fácil de embalar e tem uma ótima durabilidade. Você pode vender em pedaços ou até fazer versões individuais em formas menores.Utensílios que facilitam o preparo
Uma peneira ajuda muito na hora de evitar grumos na farinha. Além disso, uma espátula de silicone é perfeita para misturar delicadamente a massa e garantir que o bolo cresça bem.Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de suco nessa receita?
Sim, você pode usar suco de limão ou maracujá, mas lembre-se de ajustar o açúcar, já que esses sucos são mais ácidos.O que posso usar no lugar do óleo de girassol?
Você pode usar óleo de coco ou até azeite de oliva suave. Ambos funcionam bem.Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito! Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.Posso congelar o bolo de laranja vegano?
Sim! Espere o bolo esfriar completamente, embale bem em filme plástico e congele por até 3 meses.Como fazer uma versão sem glúten?
Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz e fécula de batata.
Publicado em 16/9/2024 - 08h00
Bolo de Laranja Vegano: Simples, Fofinho e Irresistível!
Vamos usar ingredientes acessíveis, como suco de laranja natural, açúcar demerara e óleo vegetal. A textura é fofinha e o sabor cítrico é irresistível. Vamos lá? Ingredientes Suco de
Bolo de Laranja Vegano: Simples, Fofinho e Irresistível!
Vamos usar ingredientes acessíveis, como suco de laranja natural, açúcar demerara e óleo vegetal. A textura é fofinha e o sabor cítrico é irresistível. Vamos lá? Ingredientes Suco de