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Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita que é a cara da praticidade: um bolo super econômico, sem ovos e sem leite. Perfeito para quem tem restrições alimentares ou está buscando uma opção mais acessível. O processo é simples e direto, usando ingredientes que a maioria já tem em casa. Vamos lá? Ingredientes […]
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita que é a cara da praticidade: um bolo super econômico, sem ovos e sem leite.Perfeito para quem tem restrições alimentares ou está buscando uma opção mais acessível.O processo é simples e direto, usando ingredientes que a maioria já tem em casa. Vamos lá?
Bolos - Como Fazer Bolo Econômico Sem Ovos e LeiteIngredientes
- Água (400 ml)
- Óleo (120 ml)
- Açúcar (1 xícara ou 252 g)
- Vinagre (1 colher de sopa)
- Farinha de trigo (1 xícara + 1/4 ou 276 g)
- Canela (opcional, a gosto)
- Fermento químico (1 e 1/2 colher de sopa ou 18 g)
Como Fazer Bolo Econômico Sem Ovos e Leite | Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, adicione a água em temperatura ambiente, o óleo e o açúcar. Mexa bem até dissolver completamente o açúcar, cerca de 1 minuto.
- Acrescente o vinagre e misture novamente.
- Agora, peneire a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a canela ou coco ralado neste momento.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, e despeje a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos. Não abra o forno antes dos 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- Faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
https://youtu.be/gOx4GdVfXOM?si=H5sFg76VTzmTsnetInformação Nutricional
- Calorias: 120 kcal por fatia
- Carboidratos: 22 g
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 5 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 12 fatias e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 50 minutos.Você sabia disso?
O vinagre na receita ajuda a substituir o efeito dos ovos, pois, combinado com o fermento, ele dá leveza e crescimento ao bolo, deixando-o macio.Dicas e Variações
Preparo correto
Sempre peneire a farinha para evitar grumos e garantir uma massa mais leve.Variação nos Ingredientes
Substitua a água por leite de coco ou suco de laranja para dar um toque diferente ao bolo.Versão Saudável da Receita
Troque o açúcar refinado por açúcar de coco ou demerara, e use farinha integral no lugar da farinha branca.Dá para Vender essa Receita?
Sim! Esse bolo é uma ótima opção para venda, principalmente por ser vegano e atender a um público com restrições alimentares.Utensílios que facilitam o preparo
Usar um fouet para mexer a massa ajuda a deixar a mistura mais homogênea rapidamente.Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de vinagre?
Sim, qualquer vinagre que você tenha em casa vai funcionar, como o de maçã ou de vinho branco.Posso substituir o óleo?
Pode sim! Você pode usar óleo de coco, óleo de girassol ou até margarina derretida.Esse bolo pode ser congelado?
Sim, depois de assado e esfriado, você pode congelar o bolo por até 3 meses.O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim, você pode usar adoçante culinário no lugar do açúcar. Apenas ajuste a quantidade conforme indicado pelo fabricante.Posso adicionar frutas à massa?
Claro! Frutas como banana ou maçã picada ficam ótimas nessa massa.
Publicado em 13/9/2024 - 21h07
Bolo Econômico Sem Ovos e Leite
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita que é a cara da praticidade: um bolo super econômico, sem ovos e sem leite. Perfeito para quem tem restrições
Bolo Econômico Sem Ovos e Leite
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita que é a cara da praticidade: um bolo super econômico, sem ovos e sem leite. Perfeito para quem tem restrições