Ideal para aquecer nas manhãs geladas ou como um agrado à tarde, este cappuccino caseiro é conhecido por sua textura suave e sabor encorpado.

Ingredientes

• 1 sachê de café solúvel (50g)
• 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de canela em pó
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 lata de leite em pó (380g)

Modo de Preparo

1. Amasse o café solúvel até obter uma consistência de pó fino.
2. Passe todos os ingredientes secos (café, chocolate em pó, açúcar, canela e bicarbonato) por uma peneira para garantir que estejam bem misturados e sem grumos.
3. Acrescente o leite em pó à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
4. Armazene em um recipiente hermético para conservar a frescura.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 740g de cappuccino em pó, o que é significativamente mais do que as opções comerciais.

Tempo de Preparo Total

Em torno de 15 minutos para preparar a mistura e armazená-la adequadamente.

Dicas para Variar na Receita

Experimente ajustar a quantidade de açúcar para um cappuccino mais ou menos doce. Você também pode adicionar mais ou menos café solúvel para controlar o nível de intensidade do sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite em vez de leite em pó?

Sim, você pode usar leite líquido, mas ajuste a quantidade de líquido adicionado ao preparar a bebida.

Preciso usar bicarbonato de sódio?

Sim, o bicarbonato de sódio ajuda a criar a espuma característica e a cremosidade do cappuccino.

Posso substituir o café solúvel por café moído?

Não é recomendado, pois o café solúvel dissolve melhor e contribui para a textura cremosa.

Como posso armazenar o cappuccino em pó?

Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco para preservar o sabor e a qualidade.

Posso usar adoçante em vez de açúcar?

Sim, você pode ajustar o adoçante conforme suas preferências de sabor.

Benefícios da Receita

Este cappuccino caseiro oferece não apenas um sabor delicioso, mas também benefícios nutricionais. O leite em pó utilizado na receita é uma excelente fonte de cálcio, essencial para a saúde óssea e muscular. Consumir regularmente cálcio pode ajudar a fortalecer os ossos e prevenir osteoporose.