A textura do chá é rica e cremosa, proporcionando uma experiência reconfortante e agradável. Pode ser servido quente, ideal para festas juninas ou como uma bebida reconfortante para aquecer o corpo. Ingredientes 1 litro de leite integral 1/2 colher de sobremesa de canela em pó 250 ml de água 100 g de amendoim torrado e […] A textura do chá é rica e cremosa, proporcionando uma experiência reconfortante e agradável.Pode ser servido quente, ideal para festas juninas ou como uma bebida reconfortante para aquecer o corpo.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1/2 colher de sobremesa de canela em pó
• 250 ml de água
• 100 g de amendoim torrado e sem pele
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Coloque 1 litro de leite integral em uma panela grande.
2. Adicione 1/2 colher de sobremesa de canela em pó e aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente até ferver.
3. No liquidificador, bata 250 ml de água com 100 g de amendoim torrado e sem pele até obter uma mistura homogênea.
4. Assim que o leite começar a ferver, adicione 1/2 xícara de açúcar e uma lata de leite condensado, mexendo constantemente.
5. Acrescente a mistura de amendoim e água ao leite fervente, continue mexendo para evitar que grude no fundo.
6. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até atingir a consistência desejada.
7. Adicione 200 g de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
8. Sirva quente e aproveite!

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.https://youtu.be/442Cb8U88NA?feature=shared 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Mexa constantemente para evitar que o chá queime no fundo da panela e use uma panela grande para evitar derramamentos.

Dicas para Variar na Receita

Adicione outros temperos como noz-moscada ou cravo para variar o sabor. Experimente usar leite de amêndoa para uma versão sem lactose.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar por adoçante natural e use leite desnatado ou leite vegetal para uma versão mais leve.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar amendoim cru?

Não, é recomendável usar amendoim torrado para melhor sabor e textura.

Posso fazer essa receita sem açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais como stevia ou xilitol.

Como armazenar o chá de amendoim?

Guarde o chá em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias e aqueça antes de servir.

Posso usar leite vegetal?

Sim, leite de amêndoa ou aveia pode ser usado como alternativa ao leite integral.

Qual a consistência ideal do chá?

A consistência deve ser cremosa, mas pode ser ajustada conforme a preferência, deixando mais tempo no fogo para engrossar ou menos para uma bebida mais líquida.

Posso congelar o chá de amendoim?

Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do creme de leite.

Benefícios da Receita

O amendoim é rico em proteínas e gorduras saudáveis, auxiliando na manutenção da energia e na saúde do coração. O consumo regular de amendoim também fornece vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E, magnésio e potássio, que são benéficos para a saúde geral do organismo.