Feitas com ingredientes simples como creme de leite, farinha de trigo, açúcar e uma pitada de sal, essas bolachas são rápidas de preparar e oferecem um prazer instantâneo ao paladar. Ingredientes 1 xícara de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar Pitada de sal Modo de Preparo Misture o […] Feitas com ingredientes simples como creme de leite, farinha de trigo, açúcar e uma pitada de sal, essas bolachas são rápidas de preparar e oferecem um prazer instantâneo ao paladar.

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• Pitada de sal

Modo de Preparo

1. Misture o creme de leite com o açúcar até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando bem até formar uma massa que não grude nas mãos.
3. Modele pequenas bolachas e coloque em uma assadeira untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.

https://youtu.be/s-G3baadekc?si=LaNbZ04cwK-YQabA 

Dicas Extras

• Armazenamento Adequado: Guarde as bolachas em um recipiente hermético para manter sua frescura por mais tempo.
• Variações de Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico, ou uma pitada de canela para um sabor mais aromático.
• Textura Personalizada: Se prefere bolachas mais crocantes, deixe assar por alguns minutos a mais; para uma textura mais macia, retire do forno assim que começarem a dourar.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 bolachas médias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento, é de cerca de 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir parte da farinha de trigo por amido de milho para uma textura ainda mais leve.
• Adicione gotas de chocolate à massa para criar bolachas de creme de leite com pedaços de chocolate.
• Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima das bolachas antes de assar para um acabamento delicadamente doce.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar as bolachas depois de assadas?

Armazene em um recipiente hermético para manter a frescura.

É possível congelar a massa crua para assar depois?

Sim, congele as bolachas moldadas e asse quando desejar.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

O creme de leite é essencial para a textura das bolachas, mas experimente com iogurte grego se necessário.

Preciso usar açúcar refinado ou posso usar açúcar mascavo?

O açúcar refinado funciona melhor para obter a textura desejada, mas o mascavo pode ser utilizado para um sabor diferente.

Como posso tornar as bolachas mais crocantes?

Aumente um pouco o tempo de cozimento para obter uma textura mais crocante.

Benefícios da Receita

As bolachas de creme de leite oferecem uma opção de lanche deliciosa e leve, perfeita para qualquer hora do dia. O creme de leite adiciona uma textura macia e um sabor suave, enquanto a simples combinação de ingredientes garante facilidade e rapidez na preparação.