A melhor Torta de Maçã que já fiz Derrete na boca! Qualquer pessoa consegue fazer e fica Deliciosa

Publicado em 6/3/2025 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Uma torta de maçã incrivelmente fácil, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia! Veja como fazer.

A melhor Torta de Maçã que já fiz Derrete na boca! Qualquer pessoa consegue fazer e fica Deliciosa

Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje trago para vocês uma receita incrível: torta de maçã fácil de fazer e irresistível. A combinação de massa fofinha com o sabor doce e suave da maçã é perfeita para um lanche especial. Vamos direto ao que interessa!

Ingredientes

Para a torta:

• 3 maçãs (se alguma estiver com um pedaço estragado, remova essa parte)
• 1 xícara (200g) de açúcar (ajuste a gosto)
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (240ml) de leite
• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:

• 1 xícara (200g) de açúcar
• 1/2 xícara (120ml) de água

Como Fazer Torta de Maçã | Modo de Preparo

Preparando as Maçãs e a Calda

1. Corte as maçãs em fatias finas e coloque-as em uma tigela com água e algumas gotas de limão para evitar que escureçam.
2. Para a calda, em uma panela, adicione o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje essa calda em uma forma untada.
3. Disponha as fatias de maçã sobre a calda, cobrindo todo o fundo da forma.

Preparando a Massa

4. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo. Evite bater em excesso para não deixar a massa pesada.
6. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.

Montagem e Assamento

7. Despeje a massa sobre as maçãs na forma caramelizada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.
9. Para verificar se está pronta, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, pode retirar do forno.
10. Espere amornar e desenforme com cuidado.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 8g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e leva cerca de 1 hora no total para ser feita.

Você sabia disso?

A torta de maçã tem origens antigas e é uma das sobremesas mais populares do mundo. A versão clássica, como a “Apple Pie” americana, costuma ser feita com uma massa mais crocante. Nesta receita, trazemos uma versão brasileira e fácil de preparar.

Dicas e Variações

Preparo correto

Evite bater a massa excessivamente para garantir uma textura fofa e leve.

Variação nos Ingredientes

Você pode adicionar canela em pó à massa ou substituir parte do açúcar por mel para um sabor mais sofisticado.

Versão Saudável da Receita

Substitua a farinha de trigo por aveia e o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais equilibrada.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa torta fica linda e pode ser vendida em pedaços individuais ou inteiras, especialmente em feiras e encomendas.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma forma antiaderente facilita o desenforme, e um liquidificador potente ajuda na mistura da massa.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso fazer essa torta sem liquidificador?

Sim! Basta misturar bem os ingredientes líquidos e depois incorporar os secos com um fouet.

Posso usar outras frutas?

Sim! Bananas ou peras também combinam muito bem com essa receita.

Como armazenar a torta de maçã?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar?

Sim, mas pode perder um pouco da textura. O ideal é consumir fresca.

Como evitar que a torta grude na forma?

Unte bem a forma com margarina antes de despejar a calda e a massa.