Torta de Frango Deliciosa

Publicado em 11/1/2025 - 21h07
Por: Rafa Nery Rodrigues

Torta de Frango Deliciosa

Oi, pessoal! Hoje vou ensinar uma receita de torta de frango deliciosa que é super prática e vai agradar todo mundo. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você consegue uma torta cremosa e irresistível em pouco tempo.

Essa receita é ideal para quem ama um prato saboroso, mas não tem muito tempo para ficar na cozinha. Os ingredientes são acessíveis e o resultado é uma torta que vai conquistar até quem não é muito fã de frango!

Ingredientes

• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 colher (de chá) de sal
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 100g de cream cheese (opcional, para base)
• 400g de peito de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (de chá) de requeijão cremoso
• 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (de chá) de molho de tomate (opcional)

Como Fazer Torta de Frango Deliciosa | Modo de Preparo

1. Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal, o fermento e os ovos. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se perceber que a massa estiver seca, adicione um ovo extra para dar o ponto ideal.
2. Abra a Massa: Coloque a massa entre duas folhas de plástico ou filme e abra com um rolo até alcançar o tamanho adequado para forrar a sua forma.
3. Forre a Forma: Forre o fundo e as laterais da forma com a massa, pressionando para ajustar se necessário. Caso quebre em algum ponto, não se preocupe, é só apertar para colar.
4. Prepare o Recheio de Frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, o requeijão e o molho de tomate. Misture bem até ficar cremoso e homogêneo. Deixe esfriar um pouco antes de montar a torta.
5. Montagem da Torta: Coloque uma camada de cream cheese (se for usar) sobre a massa já forrada na forma. Em seguida, adicione o recheio de frango cremoso. Cubra com o restante da massa e decore como preferir.
6. Finalização: Pincele a torta com gema de ovo para garantir um dourado perfeito. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
7. Servir: Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias. Sirva e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 450 kcal (por porção)
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 30g
• Gorduras Totais: 20g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 8 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

Curiosidade: A torta de frango, além de ser um prato delicioso, é uma excelente opção para utilizar sobras de frango, criando uma refeição rápida e econômica.

Dicas e Variações

Preparo correto:

Sempre deixe o recheio esfriar antes de montá-lo na torta. Isso evita que a massa derreta ou fique encharcada.

Variação nos Ingredientes:

Você pode adicionar legumes cozidos ao recheio, como cenoura ou ervilha, para enriquecer ainda mais o sabor e a textura.

Versão Saudável da Receita:

Substitua a manteiga por óleo de coco e use requeijão light para uma versão mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa torta de frango pode ser uma excelente opção para vender em porções individuais ou em fatias, especialmente para festas e eventos.

Utensílios que facilitam o preparo:

Use uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar a torta, deixando-a ainda mais apresentável.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar peito de frango congelado?

Sim, você pode utilizar frango congelado, mas lembre-se de descongelá-lo completamente e desfiá-lo bem antes de utilizar.

2. Posso substituir o cream cheese?

Sim, você pode usar requeijão ou até mesmo creme de leite, dependendo da sua preferência.

3. A torta pode ser feita de véspera?

Sim, você pode prepará-la no dia anterior e deixá-la na geladeira, bastando aquecer um pouco antes de servir.

4. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?

Claro! Se quiser, adicione azeitonas, milho, ou até um pouco de queijo ralado para variar o sabor.

5. Qual o tempo ideal de forno?

O tempo de forno é entre 30 e 40 minutos a 180ºC, mas sempre observe o ponto dourado da massa para garantir que está pronta.