Tortinha de Frango super fácil e deliciosa

Publicado em 16/12/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma tortinha de frango fácil, deliciosa e super rápida. Receita sem liquidificador, perfeita para um lanche ou evento!

Tortinha de Frango super fácil e deliciosa

Ei, pessoal! Como estão? Hoje vamos aprender a fazer uma receita que é puro amor: Tortinha de Frango super fácil e deliciosa ! Em minutos, você vai transformar ingredientes simples em um lanche irresistível.

Essa tortinha é a solução ideal para quem precisa de algo rápido, saboroso e que agrada a todo o mundo. O melhor é que você não vai precisar de liquidificador e ainda pode variar nos recheios. Bora lá?

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de tapioca
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 6 colheres de sopa de frango desfiado (cozido e temperado com sal)
• 6 colheres de sopa de queijo mussarela ralado

Como Fazer Tortinha de Frango super fácil e deliciosa | Modo de Preparação

1. Prepare uma base de massa : Em uma tigela, coloque os dois ovos, o requeijão cremoso, a tapioca, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem até formar uma massa hidratante.
2. Adicione o recheio : Agora, o frango desfiado e o queijo mussarela à mistura. Mexa tudo muito bem para que o recheio fique bem distribuído na massa.
3. Prepare as forminhas : Unte suas forminhas com óleo, manteiga ou spray desmoldante. Em seguida, coloque uma porção da mistura em cada forminha, até cobrir a base e deixar um pouco de espaço para crescer.
4. Asse a tortinha : Coloque as forminhas na Air Fryer ou no forno. Se for usar uma Air Fryer, leve a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até as tortinhas ficarem douradas e firmes. No forno, o tempo pode ser um pouco maior, então fique de olho.
5. Sirva e aproveite : Após o tempo de forno, retire as tortinhas e deixe esfriar um pouquinho. Agora é só servir e saborear!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 350 kcal
• Carboidratos : 6g
• Proteínas : 30g
• Gorduras : 20g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 4 a 6 tortinhas, dependendo do tamanho das forminhas. O tempo total de preparo é de cerca de 25 a 30 minutos.

Você sabia disso?

Curiosidade : A tapioca, apresentada na receita, é uma ótima opção para quem procura uma massa leve e sem glúten. Além disso, ela dá uma textura super macia à tortinha!

Dicas e Variações

Preparar correto

Sempre mexa bem a massa e o recheio, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Isso vai garantir que cada tortinha tenha o mesmo sabor delicioso.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o frango desfiado por carne moída, peito de peru ou até legumes para uma versão vegetariana.

Versão Saudável da Receita

Para deixar a receita mais leve, troque o requeijão cremoso de iogurte grego sem açúcar e use queijo light. Você também pode reduzir a quantidade de óleo para untar as forminhas.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Essas tortinhas são perfeitas para servir em festas, como lanche ou até para vender. Elas são simples de transportar e muito chinesas.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar forminhas de silicone pode facilitar na hora de desenformar as tortinhas, além de ser uma opção mais saudável, pois você pode usar menos óleo ou manteiga.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso fazer essa tortinha no forno convencional?

Sim! Se você não tiver uma Air Fryer, pode assar no forno a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.

2. Posso substituir o frango por outro tipo de carne?

Claro! Você pode usar carne moída, peito de peru ou até legumes refogados para uma versão vegetariana.

3. Posso congelar essas tortinhas?

Sim! As tortinhas podem ser congeladas antes de assar. Quando quiser comer, é só descongelar e assar normalmente.

4. Qual é o segredo para elas não ficarem muito secas?

Use requeijão cremoso de boa qualidade e não asse demais. A textura deve ser macia por dentro e crocante por fora.

5. Posso fazer essa receita sem tapioca?

A tapioca pode ser substituída por farinha de aveia ou farinha de trigo, mas a textura pode mudar um pouco. A tapioca dá um toque especial.